今日のご飯は何?
旦那からも息子からも毎日必ず言われる言葉です。
息子に至っては・・・一日の会話の中でこれだけ…ってこともある(^^;
献立が決まってるときは、結構細かく答えるんだけど
決まってない時は、いちいち聞かれるのがうっとうしくなる時があります。(ありませんか?)
正直に「まだ決まってない」って答えたら
その日は何度も同じこと聞かれたりして・・・さらにうっとうしさを感じたりします。
めんどくさくなって「肉系」とか「なんかテキトーな魚」とか、ひろ~く答えたりするのですが
「なんかテキトーな魚」って答えると・・・息子がかなり嫌な顔をします。
(旦那も微妙に嫌な顔になりますが)

20170610-液体塩こうじ使用!鮭のフライタルタルソース添え(縦)

肉好きなのはわかってるけど、毎日肉っていうのもね~
バランスも考えないといけない母(妻)の気持ちも考えてほしいものです。

そんな中、魚でも安定して喜んでもらえるメニューがあります。
揚げ物!
そして比較的、人気の高い「鮭」ならなおのことGOOD♪
そこにタルタルソースをつけたらほぼ完璧!

揚げ物&タルタルソースで機嫌取り

20170610-鮭のフライタルタルソース添え(横)

鮭は塩焼きでもおいしいけどね~(⌒∇⌒)
「フライ」にすることで、ちょっと息子のテンションが上がります。
さらに・・・タルタルソースをつけると、かなり喜んでもらえます♪
結構手間かけてます(^^;

なんでここまでご機嫌とらないといけないんだろう~って思うこともあるのですが
母(妻)の努力もいつか理解してもらえると信じて・・・
(高カロリーだけどね(^^;)

鮭のフライタルタルソース添え

鮭のフライタルタルソース添え by バリ猫ゆっきー / レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

レシピはこちら

パッと見、魚って言われないとわからないよね~(⌒∇⌒)
「今日は魚って聞いてたけど、肉系に変えてくれたんだ~」ってぬか喜びさせてしまう時もあります。
でもまあ・・・匂い(香り)で魚ってことはわかるだろうけど(^^;
ここぞとばかりたっぷりタルタルソースを乗っけておくと、それだけでも喜んでもらえるのでOKです。

20170610-鮭のフライタルタルソース添え(横画像)

私は・・・タルタルソースにはそれほど情熱はないので
直接かけずに別添えにしています。
しいて言うなら・・・鮭もフライにするより普通に塩焼きがいいな・・・
(歳のせいでしょうか・・・

台湾出発

きっと今頃は・・・台湾へ向かう飛行機の中
現地でも更新できるといいな・・・
留守中(旅行中)は予約投稿でブログ更新していますが
出発2~3日前よりコメント欄は閉じさせていたただいています
帰国するまで、しばらく更新のみの不愛想なブログと化しますが・・・
温かい目でみてもらえると嬉しいです。

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