今日の料理はハウスさんのチューブタイプ「しそ梅」を使った簡単で美味しいレシピです。
このしそ梅、梅肉と赤じそを練り合わせていて赤じその風味がとってもいい仕事をしてくれる。
ここに青シソ（大葉）を刻んで加えます。
ダブル効果( ´艸｀)
これ大好きで・・・もう何度か繰り返し作っています。
これが食べたくてしそ梅を買いに走るほど♪
しそ梅で簡単料理
豚肉のしそ梅味噌焼き
材料（2～3人分）
豚肉 ２００ｇ
しめじ １パック
大葉 ５～６枚
〇白味噌 大さじ２弱
〇ハウスしそ梅 大さじ1/2
〇酒 大さじ１
〇みりん 大さじ１
すりごま（白） 適量
油 大さじ1/2
作り方
１．豚肉は食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを取りほぐす。大葉は千切りにする。
２．フライパンに油を入れ火にかけ豚肉を入れ両面を色よく焼き、しめじを加えて炒め合わせる。
３．合わせた〇を加え絡め、火を止め、大葉を加えざっくりと混ぜ合わせる。
４．器に盛り、すりごまを振る。
白味噌との相性も抜群♪
メイン料理と言うよりは副菜でちょこっと盛りなのがいいかな。
でもご飯が進む一品でもあり、ビールが進む一品でもあります…..ヾ( 〃∇〃)ﾂ
これはお義母さんにも好評！
器は・・・
伝統本舗【 九谷焼 】5号皿揃・花紋 5枚セット
伝統本舗オフィシャルブロガーとしてスタイリング・コーディネート写真提供させていただいている器
どんな料理も盛りやすく、使いやすい器です。こちらもお勧め！
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