今月のスパイス大使のテーマ
【レシピブログの「かんたん&おいしい朝ごはん」レシピモニター参加中】
GABANシナモンシュガー<パウダー>
ハウスつぶ入りマスタード
ハウスしそ梅
今月の注目お助けアイテム!ハウス セロリ塩

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簡単朝ごはんということで・・・焼きおにぎりを作ってみました。
しそ梅と味噌を合わせておにぎりの乗っけてトースターで焼くだけ
仕上げにバーナーで更に焼き目をつけるとより美味しそうに見えるので・・・バーナーがある人は是非!

かんたん&おいしい朝ごはん

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今月の課題スパイスの中からチョイスしたのはハウスしそ梅

レシピと言っていいのか^^;
超簡単な、焼きおにぎりです!
味噌としそ梅とみりんを合わせて作った梅味噌を塗って、トーズターで焼くだけ♪
あとはお漬物(市販)を添えて・・・ワンプレートでテーブルへ
青じその千切りを乗っけたり、バーナーで更に焼き目をつけたらより美味しそうな朝ごはんに♡

【レシピ】しそ梅味噌焼きおにぎり

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レシピ しそ梅味噌焼きおにぎり

材料(2人分)

  • ご飯(もち麦入り):茶碗2杯分
  • 塩:少々
  • 【A】ハウスしそ梅:大さじ1
  • 【A】味噌:大さじ1
  • 【A】みりん:大さじ1
  • ごま油:適量
  • 青しそ:2~3枚

作り方

  1. 【A】を合わせる。青しそは千切りにする。
  2. 20190419-DSC_5901
  3. ご飯に塩を加えておにぎりを握る。表面にごま油を薄く塗り、1の梅味噌を適量乗せる。
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  5. トースターで7~8分焼く。好みでバーナーでさらに焦げ目をつける。千切りにした青じそを乗せる。
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ハウスしそ梅


紀州産南高梅肉と赤じその風味、色合いが料理のおいしさを引き立てます。
程よい酸味と塩味がきいていて、しっかり梅がいきています。
梅といえばやっぱりおにぎりでしょ~ってことで♡
ありきたりですが焼きおにぎりに乗っけてみました。
薄く塗ったごま油との相性も抜群です。


こういうバーナーがある方は、仕上げに表面に焦げ目をつけるとさらに香ばしさが増して美味しくなります。
ご飯は白米でもいいけど・・・最近我が家は「もち麦」を加えたご飯がお気に入り。
息子に引き続き、旦那もダイエット始めたので、もち麦効果でみんなダイエット成功したらいいな~♡
私は・・・ダイエット始めたというより年中ダイエッターなので(笑)
家族揃ってダイエット中。

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おにぎり、1人2個くらい余裕でいけちゃいますが・・・ここはダイエット!1人1個ずつで我慢しています。

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