楽しいキッチン*spice-cooking*

「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの資格 (スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーター)を取得。 スパイス料理を中心とした簡単で美味しいレシピを公開中。

Tagお弁当

今日の息子のお弁当 メインはおにぎりです。 この間作った二等辺三角形のおにぎりをえらく気に入ってくれたので 今日は具を変えて再登場です。 この型、なれるととても簡単♪ 手で握るより早いし・・・きれいに握れる。 この間はすす竹アジロ編おむすび篭のお弁当箱につめま

今日のお弁当! 焼きそばとご飯入り「The関西焼きそば定食弁当」です。 焼きそばに過去に一度お弁当に入れてるけど・・・その時はメンチカツがメインで、焼きそばは隙間埋めに少量入れたくらいでしたが、今回は焼きそばがメイン! どーんと1/3は占めています。 今日の画像は

5月10日の息子のお弁当 ドーム型のお弁当箱に3種類の味付けをしたチキンを乗っけたのっけ弁当 蓋が高さのあるドーム型のお弁当箱 のっけ弁当にもぴったりです♪ メインは鶏肉!見た目はわからないかもしれないけど3種類の鶏肉を2個ずついれました。 鶏肉の味の違いに気づく

昨日の息子のお弁当 メインは豚肉の味噌漬け 2日前くらいに西京漬けの味噌床に漬けておいた豚肉を朝焼きます。 フライパン用のホイルシートで焼くだけ♪ 半分ご飯に乗っける感じでお弁当箱に詰めていきます。 先日購入したドーム型のお弁当箱を使いたくて、のっけ系のお弁当

GWも終わり・・・今日から日常生活です。 ということで、またお弁当生活が再開!そんな今日の息子のお弁当! 今日のメインは「おにぎり」 具だくさんの三角おにぎりです。 GW中に買ってきた「とんがりおにぎり型なんでもGOO!」という商品を使って3種のおにぎりを作りました

昨日の息子のお弁当 メインはアスパラにくるくる豚肉を巻いた「アスパラの肉巻き」 あじつけは塩! シンプルイズベスト! GW中のうち1日2日は通常通り学校があるので なんとな~く我が家は3日からがGWって感じかな? 3日は私の誕生日があるので・・・私も本気でのんびりでき

今日のお弁当! 昨日セールで売っていたジャンボシュウマイ♪ レンジでチンするだけなのでとっても楽ちん。 蓬莱の市販品です。 あとは定番の卵焼きと、あとは隙間埋め的なものをちらほら・・・ 市販品使用メインばかりで手抜きでごめんね~って感じですが ここ数日、レシピ

今日の息子のお弁当 久しぶりにオムライス弁当です。 朝からチキンライスを作って、卵で包みました♪ 卵がやぶけませんように・・・お弁当用は一発勝負なので、ちょっと緊張が走ります。 卵好きの息子のために・・・ちょっと卵は厚めに仕上げています。 できるだけふわっと

今日の息子のお弁当 いつもながら特別なものは入れてないけど・・・ 普段お肉ばかりのお弁当だけど、今日はご飯に鮭フレーク(市販)をふってみました。 魚食べたことになるかな♪ (あ、ちなみに鮭フレークなら息子も喜んで食べる) 魚嫌いな息子だけど、鮭なら食べれるか

今日はランチにおすすめ・・・プラス夜食にもおすすめな丼もの料理♪ ちょっと「つゆだく」にしてさらさら~っといただくのもいいかも。 塩こうじの優しい味わいでこってりせず、さっぱり頂ける1品です。 今回もまたまた「ハナマルキさんの液体塩こうじ」を使用したレシピで

昨日のお弁当です。 今日は・・・だし部のキックオフイベントで東京へ行っています。 今頃、新幹線の中かな・・・(^^) ということで・・・今日の記事は予約投稿です。 メインは「焼き鳥」 たれはトキワさんの万能タレ「なんでもごたれ」を使用しました。 これ一本で味がきま

お弁当の投稿を怠っていましたが・・・一応毎日お弁当作っています(^^) まだ「カフェテリアの日」が決まっていないようです。 (お友達と相談するだけなんだけどね) 一応毎日(前の日)「明日はお弁当?」って確認をとりながら日々頑張っています。 今日のお弁当はハンバー

昨日は「カフェテリアに行く」とのことだったので、急遽お弁当はお休みになりましたが 1年生のころは「金曜日はカフェテリア(学食)の日」とほぼ決まっていたのですが 2年生になったしね・・・まだクラスのお友達との話がきまってないようで 今日は金曜日ですが「お弁当にす

今日の息子のお弁当 「何食べたい?」って聞いたら「炒飯」と答えられ・・・「え?そうなん?」 ちょっと予想に反した答えでしたが・・・ まあ、簡単だからいいか~ってことで今日のお弁当は簡単炒飯弁当です。 彩には枝豆をトッピングしました。 グリンピースでもいいんだ

新学期スタートしましたね! 昨日は始業式だけだったのでお弁当はなかったのですが、今日からまたお弁当生活が始まりました。 まだ授業はないんだけど・・・家にある教科書を半分、学校のロッカーに入れるため(家で勉強する気ないのか?)今朝は通学用のリュックをパンパン

この間、久しぶりに息子とお弁当のことで話が盛り上がりました。 お弁当生活もちょうど1年たち・・・ 改めて息子に中学一年間を振り返ってのベスト5中学一年間を振り返ってのベスト5を考えてもらいました。 ああでもないこうでもない・・・1年たってのダメ出しをされたり

今日は息子の部活弁当 金曜日に終業式を終え、春休みに入りました。 春休みと言えど、部活があるので(午前中に)さほど起きる時間は変わりません。 午前中なのでお弁当がいらない日もありますが、部活後、友達と遊んで帰ってくる時もあって (一度帰ってきてからあそびにい

今日の息子のお弁当 お弁当つくりはちょっと久しぶり 先週まで学期末テスト期間だったので午前中で帰ってくるのでお弁当を作らなくてよかったんだけど・・・ 今日からまたお弁当です。 と言っても今日と明日投稿したら今週の金曜の終業式までお休みになります。 しばらく早

今日はちょっとお弁当箱のお話です。 息子が中学生になって1年 気がつけば・・・こんなにお弁当箱が増えました^^; もともと持っていたものもあるけど、ここにアップできない(割れちゃったもの)お弁当箱もあったりして・・・ 今現役でつかっているお弁当箱たちです。 この中

ちょっと前の息子のお弁当です。 最近お弁当アップ、怠ってるな~^^; 一応ほぼ毎日お弁当作っています。 以前は火曜、金曜はカフェテリアの日(学食)ということで 週に2日はお弁当作らなくても良かったんだけど 最近はカフェテリアに行くのは金曜だけになったらしく、火曜も

昨日の息子のお弁当です。 あんまりこれ!っていう食材がなかったので^^; 丼物にしちゃいました。 回鍋肉丼! ご飯には薄焼き卵を細切りにしたのを乗せて・・・ 今日のお弁当箱はご飯の温かさでほんのり保温してくれる「カフェ丼ランチ弁当箱」です。 品数が少なくても丼物

今日の息子のお弁当! メインは串に刺したつくね(^^) こうして串に刺すだけでも、ちょっといつもと違う感じなって見栄えもよくなるような気がします。 ・・・とはいうものの串が長かったり、浮き上がってきたりして蓋閉めにくかったけど^^; (しまった瞬間にゴムでしっかりと

今日はバレンタインですね(^^) ブログ書いたら、チョコ作ろうかな~って思っています。 午前中は息子のお弁当を作って、登校を見送ってから・・・また寝てしまいました^^; そんなバレンタインの、のんびりしたお昼過ぎ 今日の息子のお弁当です。 メインは久しぶりに「エビフ

火曜日のお弁当です。 ・・・買い物に行けてないので、ほとんどあり合わせのものばかりを詰め込みました。 ちょっと息子に申し訳ないくらいです。^^; ついこの間、「お友達のお弁当美味しそう」言われたばっかりなのにね~ (家のお弁当がダメって意味じゃないんですけど・・

今日のお弁当です。 少し寝坊してしまって・・・予定とは違う感じになってしまったのですが^^; とりあえず時間内に作れてホッとしています。 金曜、土曜と学級閉鎖で、学校が休みだったので目覚まし時計を切ってたんですよね。 昨夜セットし直すの忘れてて・・・焦っちゃいま

今日はガッツリのっけ弁当を8点まとめてみました。 振り返ってみるとそぼろや焼肉が多いけど・・・半分のっけにすればヒレカツや生姜焼き、オムレツとかでものっけ弁当ができちゃいます。 息子ものっけ弁当はお気に入り 最近は保温弁当箱でのっけ丼を作ることが多くなった

おはようございます。 昨日の息子のお弁当です。 先日購入した「あったかごはん」がおいしい保温ランチボックスで牛丼に。 なんか茶色いな~って地味弁当になってしまいましたが・・・ レンジで簡単に作る「ポーチドエッグ」を乗せてみました。 お肉大好きな息子には好評で

今日は火曜日なので学校の学食(カフェテリア)でランチ・・・のはずでしたが なぜかお弁当をリクエストされました。 カフェテリア、飽きたのかな? どっちにしてもお弁当をリクエストされるのは嬉しいことでもあるので(^^) こころよく承諾♪ ストックしてあったハンバーグ

息子のお弁当 ・・・昨日のお弁当です。 今日は、金曜日なのでカフェテリア(学食)の日なのでお弁当はお休みです。 今日のメインは唐揚げ でも・・・手作りではありません。m(_ _)m スーパーで売っている冷凍の唐揚げをレンジでチンして詰めました。 ガッツリ手抜き弁当です