楽しいキッチン*spice-cooking*

「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの資格 (スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーター)を取得。 スパイス料理を中心とした簡単で美味しいレシピを公開中。

Tagお弁当

昨日の夜、東京から帰ってきました。 家についたのは8時くらいかな? 帰ってきたら旦那と息子がカップラーメン食べてた。 ごめんね~。 「お母ちゃんおかえり!東京楽しかった?」と息子 「お風呂わいてるから、先入ってくるか?」と旦那 いやはや・・・家族って温かい そん

今日の中学生の男子弁当です。 今日のメインは「豚肉の竜田揚げ」 生姜焼き用の豚肉を調味料に漬け込んで片栗粉をまぶして揚げるだけ 簡単だけどボリューミーな息子も大好きな一品です。 朝から揚げ物も・・・最近慣れてきました♪ まあ・・・少量だからね。そんなに苦にな

今日の中学生の男子弁当は・・・キーマカレー! 昨日はお仕事関係でキーマカレーを作っていたので、今朝はそれを詰めるだけ♪ ちょっと楽ちんなお弁当作りでした。 カレーは温かい方が美味しいので「スープジャー」に入れました。 お弁当箱はこの間ヒレカツ丼に使ったデリカ

今日の息子のお弁当 お弁当用に・・・思って買ってきていた豚肉を間違って昨夜の晩御飯に使ってしまいました (正確にはお弁当用に取り分けておくのを忘れた) 夜にお弁当の下準備をしようと冷蔵庫を見て使ってしまったことに気づいたのですが・・・ そんな時に限ってかわり

今日は午前中から出かけていたので・・・ ブログ更新、少し遅くなってしまいましたが^^; 今日も中学生のお弁当記事です。 今日はちょっと思考を変えて・・・丼物にしてみました。 お弁当箱も曲げわっぱ弁当ではなく、デリカタスキャリーランチボウルをつかってみました。先日

おはようございます。 今日も無事、息子を学校に送り出して洗濯を済ませ、ただいま掃除の途中ですが・・・ちょっと休憩がてらブログ更新♪ 1ヶ月前の私は、まだこの時間ぼ~~~~っとして無駄に過ごしていました。 朝が早いと起きてから時間が経ってる分、頭の

おはようございます。 毎朝息子の中学校のお弁当を作ってるおかげで、早起きになった私ですが・・・ 今日はなんとな~く朝寒くて、一瞬2度寝しそうになってしまいました^^; 目覚まし時計時間差で2回かけておいて良かった そんな中学生のお弁当2日目のメイン

おはようございます。 今日から息子の中学校でもお弁当が始まりました。 ついに着たか~~~~! ちょっとドキドキワクワク♪ 初日の今日は、息子の大好物のヒレカツをメインに曲げわっぱのお弁当箱に詰め込みました。 衣のパン粉は食パンを砕いたものを使用、サクサクの食

一正蒲鉾株式会社×Nadia お弁当作りの助っ人♪メイン副菜もおまかせ!「練り製品」お弁当レシピコンテスト 一正蒲鉾さまサンプリング企画に参加させていただきました。 ・・・って昨日もアップしてて、その画像にも思いっきり写ってたんですが 今日こちら! ちくわとかまぼ

一正蒲鉾株式会社×Nadia 一正蒲鉾さまサンプリング企画に参加させていただきました。 「忙しい朝はおかず作りの時間がない」 「栄養バランスが心配」 「せっかく作っても食べるころには冷めて味が変わってしまう」 そんな悩みも、練り製品を使えば一気に解決♪ 役立つこと