楽しいキッチン*spice-cooking*

「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの資格 (スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーター)を取得。 スパイス料理を中心とした簡単で美味しいレシピを公開中。

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我が家のお節料理のレシピの公開です。 私は・・・今年は作らないのですが^^; 誰かのお役に立てれば・・・ まずは肉料理をまとめてみました! お節ってどちらかと言うと「大人向け」なものが多いと思うのですが・・・ 肉料理を増やすと子供もご飯のおかずとしてしっかり食べ

先日またまた新しい鍋が我が家にやってきました。 8月新発売!ワンダーシェフ圧力鍋「オースプラス」 早速80kpa(普通圧)で「卵豆腐」を作ってみました。 1台2役と進化したオースプラスについても綴っています。 **応援ポチッとクリックしていただけたら嬉しいです。о

「新食感の食べる薬味で♪香り立つ春のおもてなし」スパイス大使の3月の課題「新食感の食べる薬味で♪香り立つ春のおもてなし」 ハウス本きざみ粗切りわさび  ハウス本きざみ粗切り生しょうが ハウス本きざみ粗切り柚子こしょう今日はハウス本きざみ粗切りわさびを使ったレ

2014年の我が家のキャンプも残りわずか。悔いを残さないよう、食べたい料理を家族に質問。満場一致で?「ローストビーフ」に決定。私が作るローストビーフはソースも一緒に出来上がるので野外でも大活躍の料理のひとつです。我が家のキャンプ料理のテッパンです。ダッチオー