楽しいキッチン*spice-cooking*

「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの資格 (スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーター)を取得。 スパイス料理を中心とした簡単で美味しいレシピを公開中。

Tagカレーパウダー

いつもお世話になっている伝統本舗さんから届いた今月の器の紹介です。 銀舟窯・マグカップ とってもかわいいカラフルでポップな感じのマグカップです。 マグカップの絵柄は全部で5種類です。 王様の遊行 木の実 ハートピア 水中遊覧 かぐや王 それぞれテーマがあるそうです

今日の料理の主役は「ごぼう」 粉をまぶして揚げてから2種の味付けで2品作ります。 箸休めとしてもオススメです。 ごぼうは一年中出回っている食材です。 美味しい時期は11月~1月と・・・そして4~5月!まさに今ですね♪ 食物繊維の宝庫!ごぼうをたっ

【レシピブログの「ワインを楽しむ食卓に♪おつまみ&ごちそうレシピ」モニター参加中】  今月のスパイス大使のお題は GABANエルブ・ド・プロバンス:10g GABANパプリカ<パウダー>:18g ハウスホースラディッシュ:40g スパイスクッキングバルメニュー <タラモサ

【レシピブログの「肉×麺」アレンジ麺レシピコンテスト」参加中】 今日の料理はミツカン「追いがつおつゆ2倍(500ml)」を使った「肉×麺」レシピの紹介です。 カレー風味の鶏胸肉のカツレツを卵でとじて茹でたうどんにのっけました♪追いがつおつゆの風味とふわっと香るカ

ハウス 味付けカレーパウダーを使用したとっても簡単天ぷらのご紹介。ハウスの味付けカレーパウダー、これ一本で味付けばっちり♪冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。 こちら一年前くらいのレシピですが今でも我が家で人気のメニューです。 **応援ポチッとクリ

今日の料理はタジン鍋にクッキングシートを敷いてスパイスを効かせた卵液を流し入れて蒸し焼きにするだけ。簡単卵料理&蒸し料理です。  2年前くらいに作ったものです。(古ッ) **応援ポチッとクリックしていただけたら嬉しいです。о(ж>▽<)y **