楽しいキッチン*spice-cooking*

「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの資格 (スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーター)を取得。 スパイス料理を中心とした簡単で美味しいレシピを公開中。

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とうとう明日、キャンプへ出発します。 今日の午前中にだいたいの荷物は車に積み込み完了! 忘れ物ないように・・・再度チェックは欠かせません。 それでも毎回何かしら忘れ物しちゃうんですけどね・・・ さて今日の午前中はキャンプ道具の荷物の積み込みで大量の汗をかいて

私が自信を持って紹介できるカレーレシピの中にグリーンカレーがあります。 グリーンカレーといえばペーストを思い浮かべる人も多いかと思います。 もちろんカレールーと同じくグリーンカレーペーストも優れものです。 でもやっぱり私としては「ペースト」も手作りしてみたい

今日はちょっと息抜き ココロとカラダをいたわるティータイムレシピ 目で見ても癒やされて、リラックスできる うっすらピンクのかわいいハーブティーです。 ローズを入れて ちょっと「女性」向けにしました。 「女性のためのリフレッシュハーブティー」 レモングラス  

【レシピブログの「スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ」レシピモニター参加中】 今月のスパイス GABANレモングラス:2g GABANキャラウェイ<ホール>:18g ハウス つぶ入りマスタード:40g スパイスクッキングアジアン屋台街 <タイ風炒飯> 今日使用するスパイスは

今日の料理は久しぶりにワンダーシェフ電気圧力鍋を使ったレシピです。  そして・・・レシピブログスパイス大使の今月の課題 【人気のタイ料理をおうちで作ろう!」レシピモニター参加中】 GABAN香菜(パクチー) GABANレモングラス GABANカイエンペパー 届いたス