いつもお世話になっている伝統本舗さんから届いた今月の器の紹介です。
銀舟窯・マグカップ
とってもかわいいカラフルでポップな感じのマグカップです。
マグカップの絵柄は全部で5種類です。

王様の遊行
木の実
ハートピア
水中遊覧
かぐや王
それぞれテーマがあるそうです。

自分の好みのテーマ
贈る相手を想いながらテーマを選んでも素敵ですね。

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そんなちょっとワクワクする・・・マグカップに盛りつけたのはこれまたカラフルな具だくさんのトマトスープです♪

肉団子入りのトマトープを銀舟窯・マグカップに盛り付ける

本日のContent

肉団子入りの彩りトマトスープのレシピ

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スパイスの重要度icon-star5-2
難易度icon-star5-2

レシピ 肉団子入り彩りトマトープ

材料(4人分)

  • パプリカ(赤・黄):各1/2個
  • 肉団子(市販品可):10個
  • 玉ねぎ:1/2個
  • 茄子:1本
  • ローリエ:1枚
  • イタリアンパセリ:適量
  • 【A】トマト水煮:400ml
  • 【A】ブイヨン:400ml
  • 【A】カレーパウダー:大さじ1
  • 塩コショウ:少々

作り方

  1. パプリカは種を取り縦に6等分に切り、玉ねぎも6等分にくし切りにする。茄子はヘタを取り横半分に切り、縦に4等分に切る。
  2. 鍋に肉団子と1の野菜を入れ、【A】とローリエを加え中火にかけフツフツとしてきたら蓋をして弱火で10~15分煮る。
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  4. 器に盛り、イタリアンパセリを飾る。
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良い器だからこそ!普段使いに・・・

伝統本舗オフィシャルブロガーとして
「普段使い」の目線で盛り付け、コーディネイトさせていただいています。

良い器だから特別な日じゃないと使えない。
良い器だから立派な料理を盛らないといけない。
私自身そう思っていた時期もありましたが・・・
良い器だからこそ毎日普段使いでどんどん食卓に登場させたい。 良い器だからちょっとした料理も美味しそうに魅せてくれる。 そんな風に思うになりました。

料理と器を一緒に楽しむそんな普段の食卓をお伝えできたらいいなって思っています。

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伝統本舗オフィシャルブロガー

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