今月のスパイス大使のテーマは【レシピブログの「ワインと手軽な一皿で家バルを楽しもう♪」レシピモニター参加中】
今月のスパイスは
GABANタイム
GABANカイエンペパー<パウダー>
GABANイタリアンパセリ
ハウススパイスクッキングバルメニュー<タコのガリシア風炒め>

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気がつけば11月もあと僅か・・・のまたしても締め切り間際です。
今月はちょっと忙しかったのもあるけど・・・もう少し早く取り組まないとだめだな~って反省。
(毎回そう思ってるけど)
そんな「ワインと手軽な一皿で家バルを楽しもう♪」のお料理は
鶏手羽先のスパイシーガーリックマリネ焼き

ワインと手軽な一皿で家バルレシピ

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本日使用したスパイスは
GABANカイエンペパー<パウダー>
GABANイタリアンパセリ
課題スパイス以外に使用下のスパイスは
にんにく塩
パプリカパウダーです。

スパイスとオリーブオイルを合わせて鶏手羽先を漬け込んで、トースターで焼くだけ簡単レシピです。


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【レシピ】鶏手羽先のスパイシーガーリックマリネ焼き

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レシピ 鶏手羽先のスパイシーガーリックマリネ焼き

材料(3~4人分)

  • 鶏手羽先:8本
  • 【A】にんにく塩:小さじ1
  • 【A】パプリカパウダー:小さじ1/2
  • 【A】GABANカイエンペパー<パウダー>:小さじ1/8
  • 【A】GABANイタリアンパセリ:小さじ1
  • 【A】オリーブオイル:大さじ1

作り方

  1. 手羽先はところどころにフォークで刺し、合わせた【A】とともに厚手のビニール袋に入れて揉み込み、15分くらい置く。
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  3. トースターに1を重ならないように並べ、15~20分くらい好みの焼き色がつくくらいまで焼く。
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魚焼きグリル、オーブンでもOK!

トースターでお手軽バルレシピ

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我が家では鶏手羽先はトースターやグリルで焼くことが多いです。
マリネして、後は焼くだけ・・・とっても簡単料理です。
今回はにんにく塩も使いましたが、おろしにんにくまたは、ガーリックパウダーと塩でもOK
パプリカパウダーは、ちょっと色づけにプラスしました。
イタリアンパセリはもっとたっぷり加えてもいいかも(^^)
オリーブオイルでコーティングすることで、テリテリ、ジューシーに仕上がります。

お子さんがいる場合はカイエンペパーの量は加減してくださいね。

ワインにも・・・ビールにも合う一品です。

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