必ず常備している「ツナ缶」
お肉がなくてもガッツリご飯がすすむ1品
ブロック状のツナ缶を選ぶのがポイント
なるべく崩さないように絡めて・・・野菜多めでいただきます。

20170808-ツナ入り回鍋肉(縦画像

この日使用したのはいなばさんのライトツナチャンクまぐろ油漬(タイ産)
お肉がない日でも・・・パッと見、お肉?って思ってしまうほどの仕上がり♪
食べるとツナって気づくけどね(笑)

ライトツナチャンクまぐろ油漬

ライトツナチャンクまぐろ油漬 | いなば食品株式会社

結構しっかりしたかたまりで入っているツナ缶です。
せっかくかたまりなので・・・この状態をキープしつつの調理です。

脇役になることが多いツナも・・・ちょっと良いものだと、主役に大変身!
回鍋肉の味付けで、がっつりおかずに仕上げました。

ツナ入り回鍋肉

ツナ入り回鍋肉 by バリ猫ゆっきー(吉田由季子) / レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

ツナ入り回鍋肉のレシピはこちら
甜麺醤使用で、ちょっと本格的な回鍋肉
でも使用しているのはツナ缶
味がよく染み込んで、豚肉ではないので時短であっという間にできちゃいます。
肉大好きな我が家の男子にも満足してもらえる一品に仕上がりました。

20170808-ツナ入り回鍋肉(横画像)

今日アップしている料理ではありますが
実は作ったのは去年?だったかな・・・
この器・・・7月の地震の時に割れちゃってもうないだけどね(T_T)
結構お気にいりの器だったので未だにショックも大きい。
沖縄旅行で買ってきたものなので、この辺では売ってなくて
こうしてまだアップしてない料理を見つけてアップしていると
意外とこの器よく使っていたな~って、自分でもお気にいり具合を再確認。
またいつか・・・沖縄に旅行に行く機会があるとしたら、この器を買いに行くことは間違いないと思います。

deni2

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