今日のレシピはワインのおつまみレシピです。
ロルフおとなのベビーチーズ(生ハム入り)とトマトのオイルマリネを揚げワンタンに乗っけていただきます。
ポイントはやっぱり「生ハム入りのベビーチーズ」かな♪

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ちょっと贅沢感のある生ハム入りのベビーチーズ ワインともよく合います。
バゲットでも美味しいけど・・・
ここはぜひ揚げワンタンで♪
パリパリの食感があとを引きます(*^^*)

ワインのおつまみ

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このベビーチーズ
生ハム入りなんですよ!
ほんのり生ハムの塩加減がプラスされて、なんか新しい。
そのままでもワインのおつまみにぴったり
この美味しさをそのまま味わいたくて、ハーブをプラスしたオイルマリネにしていただきます。

ロルフおとなのベビーチーズ(生ハム入り)

"株式会社宝幸","HOKO" - チーズ商品、冷凍食品、缶詰・レトルト食品、水産品の製造・加工・販売をしております。

宝幸さんのロルフ おとなのベビーチーズ(生ハム入り)を使用しています。
ベビーチーズだけど大人仕様のチーズがズラリとそろっています。
私が使用したのは「生ハム入り」だけど、他にも「焼きとうもろこし」「枝豆味」とかちょっと試してみたいものが盛りたくさん♡

今回はオイルマリネ
フレッシュハーブとミニトマトと一緒に30~1時間くらい漬けておくだけで完成
漬けている間に「揚げワンタン」を作ります。
揚げ油はオリーブオイルをチョイス
普通の油よりカラッと軽く仕上がります。

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生ハムベビーチーズとトマトマリネの揚げワンタン添え

生ハムベビーチーズとトマトマリネの揚げワンタン添えのレシピはこちら

作り方は超簡単!
切って和えるだけ♪
なにかいろいろ手を加えたのを作ろうかなっていろいろなやんだんだけど
おつまみって・・・すぐ飲みたいし、すぐ食べたいじゃないですか(*^^*)
思い立ったらすぐ作れちゃうようなおつまみにしようかなっと思って
マリネにしちゃいました。

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ミニトマトは4つ切りにします。小さく切るとマリネする時間の時短にも役立ちます。
まるごと入れることもできますが・・・その場合は1晩くらい漬けておくといいと思います。

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サイコロ状に切ったベビーチーズ(生ハム入り)を加えてお好みのハーブをプラス。
軽く塩とブラックペパーを振って・・・あとはオリーブオイルをひたひたになるくらいまでそそぐだけ♪

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漬けている間に・・・
オリーブオイルでワンタンの皮を揚げます。
ここ普通の油じゃなくて「オリーブオイル」がおすすめ!
少量のオリーブオイルで重ならないように一枚ずつ揚げるのがベスト!

揚げワンタンの上にマリネを好みの量乗せて、いただきます。
この時、イタリアンパセリをたっぷりめにトッピングするのもおすすめです。

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