愛知ドビー株式会社様【レシピ開発】「バーミキュラを使用したレシピ開発」 
バーミキュラを使用したレシピ開発へ今月提出させていただいた3品目は「オイル蒸し」です。

バーミキュラオイル蒸し1

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バーミキュラレシピ開発

ソーセージと夏野菜のハーブオイル蒸し

オリーブオイルと塩だけで蒸し煮! 野菜の旨味だけで仕上がるオイル蒸し。
ローズマリーで香りを演出

レシピはこちら☆Nadiaさんのレシピページで・・・

523 https://oceans-nadia.com/user/11206/recipe/130630

 

ソーセージと夏野菜のハーブオイル蒸し

ソーセージと夏野菜のハーブオイル蒸し

by バリ猫(ゆっきー)

調理時間:40分
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オリーブオイルと塩だけで蒸し煮!野菜の旨味だけで仕上がるオイル蒸し。ローズマリーで香りを演出

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作り方(画像)

バーミキュラオイル蒸し2

今回もブログ上では画像のみの紹介です。(o_ _)o))

夏野菜をたっぷり使います。
塩はできるだけ「岩塩」または良い塩を使ってください。
オリーブオイルはたっぷりと・・・

ライン

523  http://www.vermicular.jp/

バーミキュラオイル蒸し3

来月の「バーミキュラを使用したレシピ開発」の料理の試作も始めました。
次のテーマはちょっと、私の苦手分野だったりします。(^▽^;)
美味しくできますように・・・

ライン3

今回提出した3点以外でもバーキュラで美味しい料理をブログで紹介しています。

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