豚肉とパプリカのスパイスグリル焼き｜楽しいキッチン*spice-cooking*

ザ・プレミアム・モルツ！

夏はやっぱりビールヽ(´▽｀)/

なにげに居酒屋さんを決めるときここの店はビールはどこの？って見てしまう今日この頃。
ザ・プレミアム・モルツ
これさえあれば即決ですよね（笑）

なんて・・・ビール＆お酒類（結局何でも）OKな私ですけども～｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡

ビールに合う一品をご紹介

豚肉とパプリカのスパイスグリル焼き

■材料（２～３人分

豚ロース　２００～２５０ｇ
パプリカ赤　1/2個
パプリカ黄　1/2個
玉ねぎ　1/2個
＜ブレンドスパイス＞（つくりやすい量）　大さじ１
○パプリカパウダー:大さじ2
○ブラックペパー:小さじ1
○オニオンパウダー:小さじ1
○ガーリックパウダー:小さじ1
○オレガノ:小さじ1/2
○マジョラム:小さじ1/2
○タイム:小さじ1/3
○コリアンダーパウダー:小さじ1/2
○クミンパウダー:小さじ1/4
○塩:小さじ2
○砂糖:大さじ2
オリーブオイル　大さじ１～２
パン粉　適量

■作り方
１．○を合わせる。
２．豚ロース肉は食べやすい大きさに切る。パプリカ（赤、黄とも）は種を取り、６等分くらいのくし切りにする。玉ねぎも同じくらいのし切りにする。
３．２に合わせた○（大さじ１）をふりかけよく混ぜ合わせ１０～１５分おく。
４．耐熱皿に３を入れ、オリーブオイルを回しかけグリルで１５分くらい焼く。
５．４を取り出しパン粉をまぶしてさらにオリーブオイルを少量まわしかけ再びグリルで５分ほど焼く。

ちょっと面倒ですが　パン粉を最初から入れて焼くとパン粉だけ先にかなり焦げちゃうので時間差で加熱。
グリル機能のオーブンレンジで焼きましたが
トースターでもできます。（時間は機種によって異なるので注意）

せっかくのザ・プレミアム・モルツ
私の腕ではきめ細かな泡ができない・・・今更ながらクリーミー泡サーバー欲しい。
旦那に「置くとこないでしょう」と言われシール集めるの諦めたんだけど・・・
置き場所なんてあとで考えたらいいんじゃないの？って最近思う(￣▽￣;)
やんやかんやいいながらも　お皿もお鍋も家電も地味に増えて言ってるのにいつもなんとかなってえるや～～～んって思ってる私。
今から集める？
いや・・・シール集めるとか結構忘れちゃうんだよね。
（この時も普通に缶に貼り付いたまま捨てちゃったし）