【早ゆでパスタ】水菜とじゃこのパスタ温玉乗せ

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「マ・マー早ゆでパスタ」シリーズは、これまでのパスタよりもゆで時間が大幅に短縮！
このシリーズを知ってからは　私もずっとこのパスタを購入しています。
パスタソースの種類も豊富で、毎日旦那が家にいる我が家はランチにパスタは作る確率は結構高め。
んでも　ここ数日は何かと忙しく　
他のモニターの締め切りも気にしながら・・・気がついたら　商品が届いてから結構日にちが経っていた(￣▽￣;)
レシピブログさん投稿遅くてすいませんm(_ _)m

「水菜とじゃこのパスタ温玉乗せ」

■材料（２人分）
マ･マー早ゆで3分スパゲティ1.6mm　2束
水菜　1/2束
ちりめんじゃこ　25g
温泉卵　2個
にんにく　1片
唐辛子　1本
めんつゆ　大さじ2
塩胡椒　少々
オリーブオイル　大さじ3

■作り方
１.たっぷりのお湯をわかし、スパゲティをゆでる。
２.フライパンにオリーブオイル、種をとって小口霧にした唐辛子、みじん切りにしたにんにくを入れ、香りが出てくるまで炒める。
３.ゆで上げたスパゲティを2に入れてさっと絡め、5cm幅くらいに切った水菜とちりめんじゃこを入れ絡める。
４．めんつゆを加え、塩胡椒で調味し器に盛る。真ん中にくぼみをつくり、温泉卵を乗せる。

どれかパスタソースをアレンジしようかと考えましたが　なんとなくソースは使わずあっさり味に仕上げました。

ダイエット中なので（笑）
ミートソースとかカルボナーラとか・・ちょっと控えたかったので(*^_^*)
（ペペロンチーノソースを使おうか迷ったんだけど）
でもモニターとして　ソースのアレンジもしないとね♪
旦那用に・・・作ろうかな♪

こんなにたくさん届きました。
締切まで　とにかくパスタ作りまくろうかと思っていますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

早ゆでパスタの料理レシピ
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