締め切り間際のフルブラのモニター!
アップしていないフルーツ漬けもたくさんありますが 特に美味しくできたものはやっぱりアップしておきたいので~取り急ぎ こちらを先に。

よく見かける無花果のフルブラ♪
私もトライしてみました。
無花果単品ではなくレモンを一緒に・・・

$楽しいキッチン
「無花果とレモンのフルブラ(クローブ入り)」

■材料((漬け込み用密閉瓶500ccサイズ)
サントリーブランデー V.O 250ml
レモン  1/2個
無花果  2個
クローブ 2個

■作り方
1.漬け込み瓶をきれいに洗う。レモンの皮はゴシゴシよく洗って輪切りにし、無花果は皮を剥き縦8等分に切る。
2.漬け込み瓶に1のレモンと無花果、クローブを入れ、サントリーブランデーV.Oを注ぐ。1~2日漬けたらできあがり。


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自家製フルーツブランデーの料理レシピ
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★フルブラを作る際の注意事項★
* 酒税法により、次の素材との混和は禁じられています
(1)米、麦、あわ、とうもろこし、こうりゃん、きび、ひえ、もしくは、でんぷん、これらの麹
(2)ぶどう、やまぶどう、干しぶどう混和後にアルコール分1度以上の発酵がおこりうる素材は禁止です
* 漬け込みや保存には、必ずパッキンのついた密閉ガラス瓶を使ってください
アルコール分が抜けるとカビの発生の原因になります
* 冷蔵保存の必要はありません。


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