おはようございます。

2~3日前から旦那が若干風邪気味。

実は1階のお義父さん、お義母さんも風邪をひいいています。

元気なのは私と息子だけだったのですが

ん~どうやら私もちょっとヤバイかな?

(息子は元気です。)

一応用心のために市販の薬だけど総合薬を飲みました。

ひどくならないといいんだけど( ̄▽ ̄;)

なんせ私と息子以外・・・みんな咳しまくりだから我が家は只今ウイルスが散乱中だから危険大です。

さて今日の料理は昨日と同様、カロレピ さんからモニターとしていただいたラカントS液状を使って

ちらし寿司を作りました。

我が家は玄米なので お米は玄米を使用しています。

ちらし寿司というと和ですが・・・今回はハーブを使用して洋ぽく仕上げました。

ハーブ寿司は何年か前に教わったことがあるのですが、何度か繰り返し作っているうちに

我が家の味に変化したものです。

ガラスの器に詰めて・・・カップ寿司でいただきます。

(若干食べにくですけど(笑))

楽しいキッチン「玄米ハーブ寿司」


レシピはカロレピさんでご覧下さい。こちら★


すし酢にカロリー0のラカントS液状を使用しました。

お酢も白ワインビネガーを使用。

白米じゃなく玄米使用なのでさらにヘルシーに仕上がったかなって思います。

もちろん白米でもいいですよ~。

その方が白くて美味しそうかも(´∀`)

楽しいキッチン

スーパーに春野菜が並ぶようになりましたね。

なんとなく日差しも春ぽくもなってきたかな?

(まだまだ寒けど)

春野菜と言えば、菜の花とか・・・大好きなんだけど 春野菜は特に旦那は好きじゃないのでいつも買うの迷います。

自分用にだけ買うのは気が引ける。

でもマクロビのゆんさんなちゅらるな毎日ののんたさん のブログで菜の花料理を最近よく見ているのでむしょ~に菜の花食べたいって・・・スーパーに行くたびに一度は必ず菜の花を手に取ります。

でもね・・・

旦那だけじゃなく多分・・・息子も食べないしね・・・本当に私専用の食材。

なかなかカゴに入れることができません。

(なんて小心者(笑))

旦那が東京へ行ってるとき・・・買えば良かったな・・・

我が家の食卓に菜の花が登場するのは果たしてあるのだろうか?


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