またしてもマッシュポテトメニューです。
これはおかずでもなく・・・デザートでもなく・・・なんになるんだろう？(^_^;)
わかんないけど なんとなく思いつきで作ったものです。（笑）
「マッシュポテトのパイ重ね盛り」
マッシュポテトのパイ重ね盛り
料理名：マッシュポテトのパイ重ね盛り
作者：バリ猫
■材料（５～６人）
じゃが芋 / 2個
牛乳 / 50ml
生クリーム / 30ml
塩胡椒 / 少々
バター / 10g
ローズマリー（ドライ） / 小さじ1/4
冷凍パイシート / 1枚
パプリカ（赤・黄） / 適量
■レシピ紹介
冷凍パイシートを使った簡単料理です。
お菓子感覚でもどうぞ(*^_^*)
詳細をタベラッテで見る場合
■作り方
１．だし袋等に入れたローズマリーとじゃが芋を小鍋に入れて茹でる。じゃがいもは熱いうちに皮をむく。ローズマリーは取り除く。
２．１のじゃが芋を裏ごししてなめらかにし、鍋に戻し、牛乳、生クリームを注ぎ、よく混ぜ合わせバターを加え、塩胡椒で調味する。
３．冷凍パイシートを6等分にする。210度のオーブンで１０分くらい焼いて粗熱が取れたら横から半分に切る。
４．2のマッシュポテトを絞り袋に入れて３のパイ生地に適量絞り、パイ生地を重ねその上にさらにマッシュポテトを絞る。
５．星型に切ったパプリカをトッピングして出来上がり。
クリスマスのちょっとしたおめかし料理です。
もうクリスマス終わっちゃったけど・・・ね（笑）
このガラスのクリスマスツリー
実はガラス工芸のお店で同じものを割ってしまいました(￣▽￣;)
買う予定はなかったのですが（本当は猫のガラス細工を買いたかったんだけどね）
申し訳なくてお買い上げしてきました。（猫の雑貨は諦めました）
結構壊れやすいようなので 来年まで大事にしまっていられるかな？(^_^;)
さて 本日は予約投稿です。
本日より お節料理作成のためほとんどパソコンの前には座れない日々が続きます。
コメント欄は正月明けくらいまで閉じておきます。
2012年は良いことも辛いこともあった一年でしたが
結果良い方向へ向かっている気配もちらほら(´∀｀)（よくよく考えたら毎年こんな感じなんですよね。）
2013年も良い年でありますように・・・
そして 皆様にとっても2013年いい年でありますように・・・
残りわずか2012年を惜しみながらも・・・
年内、大切に綴っていきたいと思います。
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