こんにちは。

昨日は一日 家事お休みDAYでした♪

10日間のキャンプ、その片付け・・・少々お疲れ気味の私に・・・家族からの優しいプレゼントです♪

昨日は家族そろってイオンへお買い物♪

なんとなく立ち寄ったゲームセンターで何年かぶりにコインゲーム(笑)

なんか子供より大人がむきになって5~6千円つぎ込みました(汗)

たまにはこういう豪遊もいいものです(笑)いいストレス解消になりました。

さて いつ作った料理かな?

料理といっていいのかもわからないくらい簡単なものですが・・・

しかもこんな簡単なのをレシピとして載せてしまうなんて(汗)申し訳ないくらいですが・・・

興味のない方はスルーしちゃってください。(#^.^#)

楽しいキッチン-回鍋肉

レシピはこちら★

Cpicon コチュジャンでアレンジ簡単回鍋肉 by balineko

盛りつけもぱっとしませんが・・・

豆板醤をコチュジャンにかえてアレンジしたものです。

豆板醤で作るより優しい味で 息子も喜んで沢山食べてくれました。

豆板醤もいいけど コチュジャンの方がウケが良かったので このコチュジャンバージョンも今後我が家で登場すること間違いなしかな♪

楽しいキッチン-コチュジャン回鍋肉

私事ですが

7月初旬、また素敵な出会いがあり

食を学ぶ機会をいただけることになりました。

私は食生活アドバイザーや食育インストラクターの資格を所有していますが

その時も結構頑張って学んだのですが・・・もうすっかり放置状態。

今回 私のHPから 嬉しいメールをいただき・・・一度はお断りしたものの・・・本当に熱心に口説かれ(笑)

トライしようという気持ちになりました。

また素敵なご報告ができるよう頑張ろうと思っています。

沢山の料理ブロガーさんの中から私を見つけ

声をかけてくださる方々がいること本当に幸せなことだな・・・と感謝の気持ちでいっぱいです。

これからも素敵な出会いがありますように・・・

一つ一つの出会いを大切にしていきたいと思っています。


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