こんにちは。
昨日は一日 家事お休みDAYでした♪
10日間のキャンプ、その片付け・・・少々お疲れ気味の私に・・・家族からの優しいプレゼントです♪
昨日は家族そろってイオンへお買い物♪
なんとなく立ち寄ったゲームセンターで何年かぶりにコインゲーム(笑)
なんか子供より大人がむきになって5~6千円つぎ込みました(汗)
たまにはこういう豪遊もいいものです(笑)いいストレス解消になりました。
さて いつ作った料理かな?
料理といっていいのかもわからないくらい簡単なものですが・・・
しかもこんな簡単なのをレシピとして載せてしまうなんて(汗)申し訳ないくらいですが・・・
興味のない方はスルーしちゃってください。(#^.^#)
レシピはこちら★
盛りつけもぱっとしませんが・・・
豆板醤をコチュジャンにかえてアレンジしたものです。
豆板醤で作るより優しい味で 息子も喜んで沢山食べてくれました。
豆板醤もいいけど コチュジャンの方がウケが良かったので このコチュジャンバージョンも今後我が家で登場すること間違いなしかな♪
私事ですが
7月初旬、また素敵な出会いがあり
食を学ぶ機会をいただけることになりました。
私は食生活アドバイザーや食育インストラクターの資格を所有していますが
その時も結構頑張って学んだのですが・・・もうすっかり放置状態。
今回 私のHPから 嬉しいメールをいただき・・・一度はお断りしたものの・・・本当に熱心に口説かれ(笑)
トライしようという気持ちになりました。
また素敵なご報告ができるよう頑張ろうと思っています。
沢山の料理ブロガーさんの中から私を見つけ
声をかけてくださる方々がいること本当に幸せなことだな・・・と感謝の気持ちでいっぱいです。
これからも素敵な出会いがありますように・・・
一つ一つの出会いを大切にしていきたいと思っています。