おはようございます。
今日も暑くなりそうです。
只今海キャンプのまっ最終の我が家・・・今日の空は雲ひとつない青空です。
さて！
今日のキャンプ料理の紹介はキャンプへ来るとほぼ毎回作るスペアリブです。
スイートチリソースと醤油とはちみつに漬け込んでダッチオーブンで焼くだけなんだけど これがもう絶品！
野外でなくてもお家のオーブンでもできるので 是非作って食べていただきたい料理でもあります。
レシピはこちら★
簡単！絶品！スペアリブちょっと多く漬け込んでしまってダッチオーブンに入りきらなかったスペアリブを網で焼いたのですが・・・
やっぱりダッチオーブンで焼いた方が美味しかった♪
多く漬け込んだおかげで食べ比べでき、ダッチオーブンの良さを再確認出来たことはラッキーだったかな♪
今回は2日くらい漬け込んだから 味もすごくしみこんでていつものより美味しく感じました。
食べきれなかったスペアリブの残りは身を骨からはずしてタッパーに保存して保冷boxへ。
残りはチャーハンの具に使い回し・・・これまた良い味がでてチャーハンも美味しいんだよ～♪
（その画像はまた後日）
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