ＷＬＳのみなさんごめんなさ～いm(_ _)m
おでんのオーブン煮 ストウブではなくル・クルーゼで作っちゃいました。
いやはや別に深い理由はないのですが～
ただ単に おでんを煮込めるサイズのストウブが ロブジョン仕様のストウブしかなかったので～
私の中では ロブジョン仕様のストウブはオーブンに入れたくないという・・・変なこだわりがありまして
（もちろん入れてももちろん問題ないし・・・オーブン煮は150～160度くらいの温度だからなおのこと気にするようなことでもないんだけど）
結局 そのこだわりゆえに ル・クルーゼでおでんのオーブン煮作っちゃいました。
いやはや・・・ストウブラブだけど ル・クルーゼラブでもある私（鍋オタなので鍋ラブというべきか）
ル・クルーゼのおでんも 美味しくできちゃいました。
さすが フランス♪さすが琺瑯♪ですね！
いつもはスジ肉は この竹串に刺されて売られているものは買わないんだけど・・・
ちょっといただいちゃったもので・・・今回はお手軽おでんという感じでとくにこだわりなく 普通におでん作っちゃいました。
あ・・・
出汁も 白だしにみりんを少しプラスして・・・
（手抜きでごめ～ん）
私 はんぺんラブです(*´∀｀*)
はんぺんだけ オーブンで煮る時には入れず 温めなおしのときに投入しました。
ル・クルーゼの蓋の部分に平天がくっついて ちょっとこげちゃったけど・・・
今度はもう少し具を減らして オーブンに入れようかな？
やっぱり練り物は 膨れるね～(#^.^#)
うちはガスオーブンなので 150度で40～50分くらい煮込みましたが
もう少し短くてもいいかな？
オーブンに入れちゃうと途中で蓋を開けて確認するの面倒でしないんだけど
次はちゃんとチェックしてみようと思います。
我が家のオーブンでの 一番最適な煮込み時間、温度を見極めたい！
（おでん 私の大好物だから～♥）
ストウブでのオーブン煮のおでんも食べてみたい・・・
やっぱりニダベイユ・・・買おうかな？？？(*´∀｀*)
（別におでんのためにってわけじゃないけど～～～）
ニダベイユ(蜂の巣)のような模様の網目・・・このタイプ持ってないから 鍋オタとしては持っとくべきだよね♪
旦那・・・説得する自信ないんだけどね・・・
「鍋オタとしては 持っとくべきだと思わない？」なんて説得 無理でしょ（；^ω^）
誰かいいアイディアない？
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