昨日 夕方行ったスーパーで 生のいかなごは６８０円で売ってたの～♪
普段は１２００～１３００円かな？
あまりの安さに 店員さんに 聞いちゃいました。
そしたら
本来は昼頃入荷する予定だったのが 入荷が遅れてこの時間になっちゃったからだそう。
生のいかなごは鮮度が命。
買ったらその日のうちに調理しないといけないほど・・・
そういえば もう５時を回っていました。
この時間 いかなごを買いに来ても 売り切れていることもあるので・・・
売りきらなきゃいけないから この日だけ 半額セール♪
私毎年 いかなごのくぎ煮は作ってるんだけど 今年は何かと忙しいし 作るのやめておこうかなって思っていたんだけど 半額！こんな値段で売ってるの見たことなかったので やっぱり買っちゃいました。
そして 予定になかった いかなごのくぎ煮作り・・・
レシピは昨年、ブログにも書きましたが～
今年のは タベラッタさんへ記録してきました。
いかなご 関西では有名なんですが
かなぎ、小女子（こうなご）、女郎人（めろうど）、しゃしゃらなご
いかなごって 地方によっては いろいろ呼び名があるような？
昨年作ったいかなごは 本当に解禁されてすぐ買ったので まだ小さすぎて ちょっと煮くずれしちゃうくらいでいしたが 今年購入したいかなごは いい感じのサイズで
満足のいくいかなごができました。
６８０円 ラッキー♥
やっぱり作って良かった。おいしい～～～(-^〇^-)
さて～。明日は スパイス料理教室です。
新規の生徒さんが 来てくれます。
住所を見ると わりとご近所さん♪そして年齢も２０代(*´∀｀*)
きっと可愛らしい方なんだろうな～ってワクワクです。
久々の料理教室なので 今から変に緊張してしまっている私です。
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2012年3月よりｏｉｓｉｘ公認レシピエとして活動させていただくことになりました。
～ＷＥ ＬＯＶＥ ＳＴＡＵＢ～ メンバーです。
