こんにちは。
学校が春休みに入って・・・毎日子どもがお家にいます。
毎日が日曜日のような・・・・なんか普段と同じようにパソコンへ向かえないので
せっかくつかみかけた 「時間」の感覚が崩れてきています（汗）
なんとなく体調が悪いので 早起きもお休みして ７時～８時起床。（遅い？）
完全にだらけています。
今日の料理のアップ
ビールが進むおつまみ・・・アレンジ自在のジャーマンポテトです。
レシピはこちら★
エスニック風ジャーマンポテト by バリ猫
我が家は カレー粉はオリジナルブレンドしたものを使用しますが
もちろん市販のカレー粉でも 同じように作れます。
市販のカレー粉だったら仕上げに ガラムサマラを振りかけると さらに風味も増していいかな～って思います。
カレー粉の入れるタイミングですが
玉ねぎを炒める際に玉ねぎに絡めるように炒め合わせると均一になじみます。
水や液体の調味料（今回だったらケチャップかな？）を入れた後だと ダマになったり 均等にカレー粉がなじまないので注意です。
・・・なんて偉そうに語ることでもないですが(*´∀｀*)
私事ですが・・・
最近ちょっと ブログを綴っていく上で また壁にぶち当たってしまいました。
結構 打たれ弱いです（；^ω^）
しばらく コメント欄は閉じて 更新させていただくことにします。
ブログ訪問に関しては 読み逃げが多くなるかもしれませんが
時間のあるときは なるべくコメントさせていただこうかなって思っています。
気持ち・・・元気になったら コメント欄開放して またこちらでも交流させてもらえたらいいなって思っています。
いつも本当に沢山のコメントありがとうございました。
また オープンしたときは よろしくお願いしま～す(#^.^#)
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