おはようございます。
明日から香港へ家族旅行にでかけます。
帰宅は6日の夜なので・・・４泊５日の日程です。
丸一日は旦那の仕事でつぶれますが・・・残りは香港のディズニーランドへ行ったりショッピングをしたり美味しいものをたくさん食べてきます(*´∀｀*)
香港はやっぱり飲茶かな？
マカオまで行けば ポルトガル料理とかも食べれるそうです。
ポルトガル料理にはスパイスがいろいろ使われているので いい勉強になるかな？なんて思っています♪
さて 旅行前日の更新は
「ドライイーストｄｅなんちゃってカンパーニュ」
なんちゃって？っていうのは～
これ 強力粉で作っています。
フランスパン用の粉も切らしていて 薄力粉も切らしているので 強力粉オンリーで作っちゃいました。
ただのリーン生地ですね（笑）
モルトシロップ入れ忘れちゃったので 焼き色もカンパーニュらしくないのですが・・・
４００gの生地でちょっと大きめのカンパーニュもどきを作りました。
旅行から帰ってきたら ちゃんと粉注文してまたハード系修行始める予定です。
ハード系だけじゃなく 他のパンもいろいろ焼こうと思っています。
パン修行ですね♪
なんかいつも焼こう焼こう、修行修行といいつつ 結果ちゃんとできてないので
有言実行
やっぱり やろうと決めたことは持続して やり遂げないとね(#^.^#)
４月だし ちょっと怠けぐせがついてしまった自分を見直すのにもいい時期かもしれません。
沢山のコメントありがとごうございます。
忙しさ、旅行準備に追われて お返事も遅れて・・・気が付けばお返事していないコメントの数も増えてきています（；^ω^）
頂いたコメントへのお返事・・・これだけはちゃんとお返事してから 出発しようと思っていますので
もうしばらくお待ちくださいね～。
こちらのコメント欄は 閉じています。
にほんブログ村料理ブログランキングに登録しています。
応援ポチッしてもらえると嬉しいです。
にほんブログ村
spice kitchen（料理教室）HPはこちら
教室へのお問い合わせ、レッスンの申し込みはこちらのspice kitchen HPへお願いします。
このブログはファッションテーブルウエアーのブランドRosanna（ロザンナ）の応援をしています！
2012年3月よりｏｉｓｉｘ公認レシピエとして活動させていただくことになりました。
～ＷＥ ＬＯＶＥ ＳＴＡＵＢ～ メンバーです。
