ゴーヤとミックスビーンズのサラダ

ゴーヤ続きです(*´∀｀*)



私ね・・・ゴーヤの苦味にかなりはまっています。

苦味を取る方法はいろいろあるけど　私は全く取る気はありません(#^.^#)

苦いのはあまり好きじゃない旦那はあまりいい顔しませんが　何か言われるまでは苦味を楽しもうと思っています(-^〇^-)





「ゴーヤとミックスビーンズのサラダ」



◆材料（３～４人分）

ゴーヤ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2本

ミックスビーンズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1缶

玉葱　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/4個

ツナ缶（小）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1缶

●マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ３～４

●醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１

●ハウスカレーパウダー＜調味料入り顆粒＞　少々

●塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

チャービル（飾り用）　　　　　　　　　　　　　　　　　適量



◆作り方

１．ゴーヤは縦半分に切ってわたを取り除き、１cmくらいの半月切りにする。玉葱はみじんぎりにし、ツナは油を切っておく。

２．●を合わせて1を加えざっくりと混ぜ合わせて器に盛る。あればチャービルを飾る。

　　仕上げにハウスカレーパウダー＜調味料入り顆粒＞をふりかけても美味しいです。（分量外）





またしてもコースター代わりに使用しているのは

ロザンナさんのボタニカルガーデン　ディッピングディッシュ

なんでもない料理もこうするだけでちょっとオシャレな一品になるような気がします。



ロザンナさんと言えば

今月の商品、もう我が家に届いています。

アップしたいんだけど・・・(*´∀｀*)

実はまだ使用していません。

いつもなら届いたらすぐとにかくなにか盛りたいって気持ちになるんだけど

今回はぐっと我慢中(#^.^#)

届いた商品は

フレアマーケットプレート

画像はこちらからご覧くださいね。　★

様々な蚤の市で集めた1940～５０年代のビンテージパターンがプリントされた メラミンラウンドプレート　６枚セット（ 径２５．５cm　）です。

メラミン素材♪

なぜ私が使用するのを我慢しているかわかった人いるかな？

我が家は今週の日曜日から夏恒例の海キャンプへ1週間ほどでかけてきます。

キャンプと言えばダッチオーブンを使用したキャンプ料理♪

今年のキャンプはロザンナさんのフレアマーケットプレートを持参して

キャンプ料理を可愛く盛り付けたいと思っています(*´∀｀*)

海嫌い、日焼け嫌いな私にとって海キャンプはほぼ息子のため・・・と割り切って出かけています。

（キャンプ料理好きだけど　ロングステイだとちょっと辛い）

でも今年のキャンプは　ロザンナさんの器のおかげで　楽しみだったりします。



そうそう

毎年キャンプ中はブログ更新ができなかったのですが

（去年は頑張って携帯から少しだけアップしましたが）

今年はなんとWifiをレンタルしたので(*´∀｀*)ノートパソコンを持参してキャンプ場からリアルタイムに更新しちゃおうと思っています。

電源どうするの？って感じですが

ソーラーシステムのなんとかいう器具を購入したので（旦那が）

電源もあまり心配なさそうな・・・今年のキャンプは私にってかなり快適になりそうです。

（紫外線対策だけは大変だけど・・・）

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