【スパイス大使】エスニックなラッシー

今日はちょっと爽やかな飲み物の紹介です。

最近インド料理やカレーのお店でもたまにみかけるヨーグルトの飲み物です。

スパイス大使としていただいたクミンパウダーをちょっと入れてみました。

今回のお題は【レシピブログの夏を乗り切ろう！スパイスで野菜たっぷりレシピ】なので・・・

お題にはそっていませんが・・・せっかくなので・・・

野菜たっぷりの野菜カレー等と一緒に飲んでください(*^_^*)みたいな感じで提出されていただきます。

（無理やり？）

若干後ろめたい？ので（笑）モニターとしては投稿しませんが

バナーだけは貼らせていただきます。m(_ _)m





「エスニックなラッシー」



◆材料（4人分）

プレーンヨーグルト　　　　　　　　４００ml

牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　４００ml

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２～３

GABANクミンパウダー　　　　　ひとつまみ

GABANホワイトペッパー　　　　少々

GABANクミンシード　　　　　　　適量

ミントまたはチャービル　　　　　適量



◆作り方

１．クミンシード、ミント（チャービル）以外の材料をミキサーに入れ、攪拌する。

２．氷を入れた器に注ぎ、空炒りしたクミンシードを散らし、ミントまたはチャービルを飾る。







ホワイトペッパーは乳製品の臭みを取る効果もあるので　ホンの少し加えています。

些細なことですが　スパイスの効果的な使い方を実践したいと日々頑張っています(*^_^*)







くれぐれも

テーマはお野菜です♪

ラッシーはカレーによく合う飲み物です。

野菜たっぷりのカレーのお共としてお飲みくださいo(^▽^)o

スパイスを使った野菜料理レシピ

【レシピブログの夏を乗り切ろう！スパイスで野菜たっぷりレシピモニター参加中】



スパイスブログ認定スパイス大使






にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

人気ブログランキングへ



2012年3月よりｏｉｓｉｘ公認レシピエとして活動させていただくことになりました。





このブログはファッションテーブルウエアーのブランドRosanna（ロザンナ）の応援をしています！