ストウブde蕪とベーコンのあっさり煮｜楽しいキッチン*spice-cooking*

またまた　クックパッドさん主催のヒガシマル「うどんスープ」を使った簡単料理のアップです。

うどんだしって　こんなに使える調味料だったんだ～って

このモニターを通して感じています。

特別手を加えることなく　簡単に失敗なく料理が出来上がります。

この簡単さのおかげで　普段出来なかったような一手間が出来る余裕が生まれます。

うどんだしだけじゃなく

逆にちょっと手間をかけてキチンと出汁を取るという肯定の大切さも　ここで学べた様な気がします。

出汁がしっかりしていたら　他の手間がいらなくなる。

そんな感じです。

ここ何年か　いろんなモニターに参加させてもらって　本当にいろんな発見、経験ができました。

これからも沢山学べたらいいな～って思っています。

なんて・・・前置き長すぎましたが　お待たせしました。本題に入ります。（笑）

「蕪とベーコンのあっさり煮」

レシピはこちら→

蕪とベーコンのあっさり煮 by balinekoぶ掲載中。

ごく普通のありふれた料理ではあるのですが・・・。

でも　びっくりするほど簡単に美味しくできるんですよね。

ヒガシマルうどんスープの甘みにベーコンの甘みがプラスされるんだから　当然ですよね～♪

もちろん今回はストウブを使用しました。

蕪じゃなくても大根でも美味しいですよ。

これには　日本酒がよくあいます。

最近　ほぼ毎日晩酌してるのですが・・・だめですね～。私持病持ちなのでたぶん主治医が聞いたら怒ります。（汗）

もともとお酒好きなので　一度飲みだすと　禁酒するのは大変なんですよね～。

と言いながら　今ブログを書きながら　ワインなんぞ飲んでいる私・・・

（しかもアテなし）

いい加減　禁酒生活始めないとな～。

<つくレポ報告＞

「saku2 Bambi ～手作り大好き～」　saku2bambi さん　が　オレオのチョコを作ってくれました。

（記事はこちら★）

「簡単なのに凄く美味しくて、高級感のあるチョコです☆来年のバレンタインデーは桜と一緒に作ってみようかな＾＾*」by.saku2bambi

とっても美味しそうに作ってくれてありがとう。来年は是非娘さんと一緒に作ってくださいね。

オレオのチョコレート by balineko

ｓｕｅさんが部長を勤める　ストウ部“>ｓｕｅさんが部長を勤める　ストウ部へ入部させていただきました。

とっても素敵なブロガーさん達が集まっています。ストウブに興味のある方入部してみてはいかがでしょう♪

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