ストウブde大根と塩昆布の炊き込みご飯～少しお買物の話～

昨日は　ママ友と一緒に　ラマダホテルのダイニングツ＆カフェ「ヌフヌフ」のブッフェに行って来ました。

ホテルのブッフェにしては　かなり格安のところです。結構美味しいし♪

勧めてくれたママは　かなりのペースで通っているらしいです♪１２歳以下の子どもは無料なのと、クーポンがあれば半額になることもあったりで　家族連れにはかなり嬉しいシステムです。

場所も　大阪駅にも近いので　ランチ後はショッピングなんかで楽しめます。

帰り、大丸に移転したポケモンパークに寄ったり、リニューアルしたばかりの阪神百貨店に寄ったり♪

なんやかんやお買いもしてしまいました^m^

阪神内の「LUPICIA」ではお楽しみ袋なんかも発見して

あの美味しい紅茶をお得に購入してくることもできました（*^_^*）

ちょっとお気に入りの「明宝のケチャップ」も発見したので　購入してきました。

　幻の！明宝村のトマトケチャップ300g入り

後ね～♪

１００種類以上の調味料が置いているっていう　専門店なんかも入っていて・・・

子連れだからあまりのんびりは見てられなかったけど　かなり興味そそるものをいろいろ発見してきました。

今度　また完全にお買物ツアー♪で　阪神にいきたいな～（*^_^*）

本当はブッフェのお話を記事にしたかったのですが・・・

私には珍しく・・・外食する時は必ず持参していたカメラを忘れてしまい、写真を撮ることができませんでした（泣）

なので　残念ながら　お友達とのランチ会は　ここまで・・・

ではタイトルにもある。

炊き込みご飯の　お話へ・・・・

「ストウブde大根と塩昆布の炊き込みご飯」

＜材料＞

米　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２合

水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３６０～３７０ｍｌ

大根　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５０ｇくらい

塩昆布　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２～３つまみくらい

ネギ（小口切り）　　　　　　　　　　　　　　適量

●酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

●醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１

●みりん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１

＜作り方＞

１）　大根は１～２ｃｍ角の角切りにして　分量外の水を火にかけ　サッと下茹でしておく。

　　　お米は洗ってザルにあげておく。

２）　鍋に　１の米と大根を入れて　分量の水、●を加え　塩昆布も加えて火にかけ、沸騰したら蓋をして　弱火で１５分加熱し、火を止め１０分蒸らす。

３）　器に盛り、ネギを散らしていただく。

またしても簡単すぎる炊き込みご飯です。

冷蔵庫に　本当に何にもなくて（笑）

とりあえず大根があったので　大根で２～３品作りました。（そのうちのひとつです。）

他の料理は特に　レシピ・・・といえるものではないので　載せません。

（この炊き込みご飯も　載せるほどのものでもありませんが・・・）

最近　本当ちゃんと料理してないな～。

ここ数日　お友達と遊んでばかりいるので　旦那にそのうち怒られるかな？

でも後数日・・・

息子の春休みが終わるまで・・・

旦那の雷が落ちない事を祈ります。

小学校入学したら・・・「勉強」が始まる息子。

後数日・・・めいいっぱい遊ばせてあげたい母心です。

ブログ訪問も　ちょっとできたりできなかったり・・・中途半端ですが　

本当にあと少しです。

落ち着いたら　またいっぱい遊びに行きますので　見捨てず待っていてくださいね～！

我が家はＡｓｕさんのオリーブオイルを使用しています。

HP内でオリーヴァーなブロガーとして私のブログも紹介してくれています。

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