久々のキャラ弁＆カルダモンコーヒー（カルダモン）

今日は　小学校の遠足です。

遠足って言っても歩いて行ける公園なんですけどね（*^_^*）

６年生と手をつないで行く徒歩遠足です。

まだ給食は始まってないし　今週いっぱいは午前中で帰ってくるんだけど

今日は遠足なので　帰宅は２時半。

なので　お弁当を持参です。

久々のお弁当作り。

息子も大喜びで　もちろん「キャラ弁作って！」って数日前から　リクエストされていました。

せっかくだから何か新しいキャラを・・・とも考えたけど　

もうすっかりキャラ弁生活から脱しているので　何も思いつかず・・・

過去作ったキャラ弁から　息子に選んでもらいました。

「マリオブラザーズのサブキャラのお弁当」

先日　ブロ友のららさんが　娘さんのお弁当でこの　マリオのサブキャラのお弁当を作ってくれました。

それを一緒に見ていたのもあるのかな？

小学校でできた新しいお友達とも　先日お家でマリオのゲームを久々にしたせいか

マリオ熱が浮上しているからかもしれません。

・・・すっかり手際が悪くなっていました。（汗）

１ヶ月前まで　キャラ弁作っていたはずなのにね～。

さて　お話変わって　

我が家は毎朝　コーヒーを飲むのですが

一応豆から挽いて　挽き立てを飲みます。（挽き立てだと大体おいしいので安い豆を購入しています）

最近スパイス熱が高いので（笑）

コーヒーにカルダモンを入れてみることにしました。

サウジアラビアのカルダモンコーヒー（ガーワー）を再現できるようです。

カルダモンコーヒーって名前だけは知っているのですが　飲んだことないんだけどね・・・

結構　高貴なコーヒーなようです。

どのくらい入れたらいいのかわからないので　適当です（笑）

＜分量＞（４人分）

コーヒー豆（挽いたもの）　　　　　　　　　　コーヒー用計量スプーン４杯分　

カルダモンパウダー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１／８

湯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

コーヒー豆を挽く時に一緒に　カルダモンパウダーも入れちゃいました。

（よく混ざると思って）

カルダモンは　結構香りが強いので入れすぎると　逆にコーヒーの香りを邪魔するかもしれないので

小さじ１／８で　ほんの少しだけ・・・

でも　いつものコーヒーがいつもと全然違う　香りになりました。

本物のカルダモンコーヒーは知らないんだけど^m^

いつか本物と飲み比べてみたいな～って思いました。

カルダモンは実は結構高価なスパイスなんです。

サフランの次に高いスパイスらしいです。

カレーに使われることが結構有名ですがパウダーにして　お菓子作りでも多く使われるようです。

シナモンと同じような使い方ができます。

砂糖との相性が良いのでシナモンシュガーのように　カルダモンシュガーなんかにしても良いようです。

　

つくレポ報告

＊ＬａＬａ‘ｓｈｅａｌｉｎｇ　ｈｏｕｓｅ＊　　ららさんが　↑　のマリオのサブキャラのお弁当を作ってくれました。

（記事はこちら★）

「お料理の師匠！楽しいキッチンのゆっきーさんの所を二人で旅して来ました・・笑　そこで、姫の心を鷲掴みするキャラ弁に出会い・・」　ｂｙ．ららさん

娘さんのお弁当を作るために　私のブログに娘さんとキャラ弁探しの旅にきてくれたそうです。

紹介の仕方がららさんらしくて　なんか私までほっこりしてしまいました。

ららさん！作ってくれてありがとう～！！