ダブルチーズパン＆チョコパン｜楽しいキッチン*spice-cooking*

台風の影響で　今日も雨・・・

梅雨入りしたみたいだし・・・洗濯物が増えてく・・・

こういうときは乾燥機がほしくなる。

我が家にはないけど　１階のお義母さんのところには乾燥機があるんですよ。

こういうとき　「貸して～」って行けたらいいんだけど

実はそういうの言えない人だったりします(^^ゞ

でも息子の学校の体操服とかも洗わないといけないから・・・

一応朝から洗濯機を回して・・・洗い終わったものを洗濯籠に詰め込んで何度か階段を下りかけたのですが

やっぱり「貸して」とは言えず　

今日はそのまま部屋干しです。

同居して２年ちょっと・・・まだ　甘え上手？にはなれてないな～(+o+)

さて　そんな今日は朝から　またドライイーストでパン作り。

もちろんランチ用です。

特別難しいパンを作るつもりはなく・・・

簡単に　チーズパンでも♪って思っていたら息子から「チョコパンが食べたい」って

私がパンを焼こうとすると必ずチョコパンを要求してきます。

（どんだけチョコパンが好きなんだろう？）

なので　急遽　チーズパンとチョコパン作り。

「ダブルチーズパン」

何がダブル？

ただ単に　中にピザ用チーズとクリームチーズを入れているだけ（笑）

お家パンは　お家にある食材で簡単に・・・が一番！

最近あまりパンに力が入っていないので　パン用の何か・・・が我が家にはありません。

胡桃とかレーズンとか・・・そういうのそろそろ買っておかないとね。

～覚え書き～

強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　２５０ｇ

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

無塩バター　　　　　　　　　　　　　　　１５ｇ

塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３ｇ

ドライイースト　　　　　　　　　　　　　　４ｇ

豆乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００ｍｌ

クリームチーズ（ｋｉｒｉ）　　　　　　　　　３個分

ピザ用チーズ　　　　　　　　　　　　　　適量

１次発酵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　室温　５０分

ベンチタイム　　　　　　　　　　　　　　　　１５分

２次発酵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３０度　４５分

焼成　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１９０度　１２～１４分

息子用にチョコパンは　いつもどおり　チョコチップを練りこんで・・・

５個作ったけど息子一人で完食です。（食べすぎ）

ドライイーストだと２時間もあったら作れちゃうから　楽でいいですね。

パン作りサボってて　ちゃんと作れるかな？って心配だった時もありましたが　

まあ・・・思ってたよりは腕は落ちてなくて　それなりのパンが焼けています。

でもまあ・・・手捏ねじゃなく　レディースニーダーで捏ねてるおかげもあるだろうけど・・・

雨の週末・・・

みなさんはどうお過ごしですか？

こういう日こそってパン焼いてる人もいるかな～？　（私みたいに・・・）