絶品！チキンのスパイス焼き♪

今月の料理教室に出す予定のチキンのスパイス焼き。

何度も試作を繰り返しています。

完成しているものの・・・やっぱりスパイス料理としては一番最初のレッスンなので

よりいいものを出したいと思ってしまいます。

鶏肉って　ほとんどの人が大好きな食材だと思います。（私も大好きです）

でも　気にならない人は気にならないかもしれないけど　わりと臭みのある食材でもあります。

鶏肉大好き！

だからこそ　スパイスのちからを借りて　ワンランクアップした料理を出したいなって思っています。







スパイス料理教室用なのでレシピの方は　ブログにはアップしませんが

また今後アレンジを加えたものができ上がったら　アップしていきたいなって思っています。



旦那も大絶賛！

スパイスたっぷり使っているけど　息子も「うまい！」って沢山食べてくれました。

我が家の審査員は　若干私に甘いので・・・本当にこれでいいのか？って不安にもなったりしますが

それでも　「美味しい」って言ってくれる　彼らのおかげで　今日の私がいるので

文句は言えない。



でもまあ・・・食べっぷりを見たら　だいたいわかるよね♪







そうそう♪

明日　大好きなブロ友さんと　お茶のお約束をしています。

なんていうか　ちょっとデート気分(#^.^#)

前日から・・・いや、数日前からワクワク、ドキドキ・・・

忘れかけているときめき？

変ですね（笑）お相手は女性なのに～



ランチではないので　そんなアップできるようものはないかもしれませんが・・・

素敵な記録として　また後日綴りたいと思っています。

にほんブログ村料理ブログ「創作料理」と「ハーブ料理」ランキングに登録しています。

応援ポチッしてもらえると嬉しいです。


にほんブログ村





spice kitchen（料理教室）HPはこちら。

教室へのお問い合わせ、レッスンの申し込みはこちらのHPへお願いします。