手づくりの発酵器がちゃんと使用可能か・・・確かめるための最初のパン焼きは(*^_^*)

「角食パン」です。

普段食パンを焼いても 山型食パンの方が多いのですが 今回はあえてめったに作らない角食。

理由は?

とても簡単^m^

1斤用の食パン型が我が家にやってきたから♪

1斤用って2つ3つ持っていたはずなんですが

よくよく見てみると1斤用は正方形と長方形では蓋なししかなかったの。

1,5斤のは蓋付きの持ってるんだけどね。

運良く、1斤の蓋付きの食パン型を頂いたので♪



私って新しい型が手に入るとまず使いたくなるんですよ(笑)

なので・・・山型食パンではなく角食パンを焼いたのはそのためです。

せっかく蓋も付いてるんだから蓋も使わなくちゃって♪



角食パン



焼色は良い感じ。

あまり角ばってるのはダメって聞いたんだけど これはもう少し角ばってるのがいいかな?

やっぱり山型食パンと比べると 若干、角食パンの方が難しいですね。



角食パン



私の大好きなバリ島の木彫りの猫ちゃんと一緒にパチリ



角食パンだけだと何となく寂しい画像になったので・・・



角食パン



切ってみました。

外側はパリッと中はフワフワ♪

とってもキメの細かい食パンができあがりました。

角食のこのキメ♪好きだな~。

半分はお義母さんのところへ持って行きました。

残り半分は我が家の明日の朝用に・・・と思っていたのですが

夜に息子と旦那が 全部食べてしまいました。

夕食も済んだというのに・・・少しだけ~のつもりが 結局止まらず(+_+)



嬉しいけど・・・なんかあまりのあっけなさに呆然。

また焼かなくちゃね♪



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