27日 娘と私の母が遊びにきてくれました。

25日にsakuraママたちが遊びにきてくれててから1日あけての27日。

休む間もなく またまたおもてなし料理にとりかかりました。



前日26日にメイン料理を作っておきました。

何の料理をメインにもってくるか・・・それが一番に悩みなのですが・・・

今回はちょっと贅沢に・・・(*^_^*)



ローストビーフ



「ストウブdeローストビーフ」



オーブンで仕上げました。

若干火を通ししぎましたが もう少しレアな感じが良かったんだけど 改良すべき点はわかってるので

次回リベンジ予定です。

レシピは 改良後 載せたいと思っています。







娘は 私が焼いたパンを毎回楽しみにしてくれているので この日は娘が到着するお昼くらいに焼きあがるように

朝から準備していました。

しっかり娘が到着してから焼いて・・・焼き立てをつまみ食いさせてあげました^m^



おもてなし料理



料理は

○ ローストビーフ

○ シュガーバターパン

○ チョコチップのロングパン(息子のリクエスト)

○ ストウブde根菜のチーズ蒸し

根菜のチーズ蒸しも近々レシピアップする予定です。



おもてなし料理



そして また息子のリクエストでなぜか「おにぎり」も追加。



こんな食卓になりました。

お友達が来た時のような派手さはないけれど 母も来てるので あまり派手に作ると「贅沢だ!」と怒られそうなので(笑)こんな感じのおもてなし料理になりました。



これはランチなのですが・・・

少々食べ過ぎてしまい 食後もお菓子など食べたので

晩御飯は控え目に・・・



ドリア



「チキンライスドリア」



ホワイトソースはレンジで作って ご飯はチキンライスで 簡単にドリアにしちゃいました。

ホワイトソースたっぷり♪

これも とっても喜んでもらえました。





この日 娘が通知表を持ってきてくれました。

そんな賢い高校へは行っていないものの・・・5段階で5ばかり(*^_^*)

我が娘にしてはデキが良すぎ?

体育は4だったけどね~。(4でもかなり優秀だけど)

勉強なんてできなくて良いよって思いながらも やっぱり 頑張ってる娘の姿を見ると嬉しいものですね。





突然ですが

明日から キャンプへ行って来ます。

(本当に突然すぎ(笑))

キャンプと言ってもまだテントで寝るには寒いので 初のロッジを借りてのキャンプになります。

そして またまた初!

今回はロッジなのでお義父さん、お義母さんも誘って 一緒に行くことになりました。

テントで みんなで寝るのは大変だから 誘うのことが出来ませんでしたが

今回はロッジ(キッチン、バス、トイレ付き)だから 問題なしということで・・・

初めて一緒にキャンプ(アウトドア)です。

そして1階ではゴールデンレトリバー(らんちゃん)を飼っているので もちろんらんちゃんも一緒に連れていくことにしました。

ペットOKだったので)



初のロッジ 初のお義父さんお義母さんらんちゃんと一緒。

初めてがいっぱいのちょっとドキドキのキャンプです。

明日から2泊で行ってきます。

2~3日ブログお休みしますが 帰ってきたら久々にキャンプ料理もアップしたいと思っています。






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