って言っても なかなか冒険できず(^^ゞ
本当に普通ぽい使い方しかできていませんが・・・
なんかね・・・
作ってる時って言うか・・・使うとき・・・かな?
ちょっとした緊張感を感じます。(*^_^*)
「良い物を使っている」って感覚が良い意味で緊張感に変ってるのかな?
普段 何気なく使っている調味料でも ちょっと緊張感を持って 商品を意識して使うのって新鮮でいいですね。
いつもの料理、味付けも その「意識」ひとつで なんかすごいもの作ったような感覚にもなって
ちょっとだけお得感も味わえます。^m^(お得な・・・?単純な性格です。)
「タコサラダマリネ風」
<材料>
茹でタコ 150~200g
トマト 1個
きゅうり 1本
●オリーブオイル 大さじ2
●バルサミコ酢 小さじ1~2
●レモン汁 大さじ1強
●塩コショウ 適量
ミックスハーブ 適量
<作り方>
① 茹でタコとトマトときゅうりは同じ大きさサイコロ状にカットする。
② ●はよく合わせておく。
③ ①を②で和えて 冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておく。(味を馴染ませる。)
ミックスハーブを好み振り掛ける。
使ったオリーブオイルはLEGGERO
普段 何気なく作る マリネ液だったりドレッシングだったり・・・
いつもの味付けなのに 私ってば料理上手になった?って錯覚するくらい美味しくできました。(笑)
あ・・・今日は旦那の高校時代からのお友達が お家にきてれることになっていて
何ヶ月ぶりかに大掃除をしました(笑)
(こういうときじゃないと ちゃんと掃除しない私・・・)
ついでに テーブルの模様替え・・・赤いテーブルクロスを敷きました。
今までは センタークロスくらいしか敷かなかったんだけど・・・久々にテーブルをすっぽり包み込むテーブルクロス。
テーブルクロスを汚さないため ランチョンマットの出番も増えそうです。
実はランチョンマット ちょこまか買ってるんだけど(安いやつね)
面倒であまり使わなかったんですよね・・・
これを気に ランチョンマットもしっかりつかわないとね♪
ランチョンマットを買うたびに
「使わないのになんで買うの?」って言われていたし・・・(汗)
さて・・・
もう一品は 今回初登場 BIOです。
癖もなくデザートにも使い安いとAsuさんも言っていた・・・ちょっとボトルも高級感有り気(*^_^*)
やっぱりずっと気になっていた オリーブオイル入りのアイスを作ってみました。
オリーブオイルの量はAsuさんのレシピを参考にさせていただき・・・
前回 何となく適当に作ったアイスクリームが若干ゆるかったので もう少ししっかり目のアイスが食べたくて
色々配合を変えてみました。
今回は アイスクリームメーカーの小窓から覗いても かなり良い感じの固まり具合♪
「オリーブオイル入りのメープルアイスクリーム」
<分量>
卵黄 3個分
牛乳 200ml
生クリーム 200ml
メープルシロップ 80g
オリーブオイル 大さじ2
バニラエッセンス 少々
※ 全ての材料をボウルにいれて 泡だて器でモッタリするまであわ立て、こしながら アイスクリームメーカーに入れて スイッチオン!30分くらいで出来上がり。
※ ソースは バルサミコ酢を煮詰めて冷ましたものをかけました。お好みでチョコでもジャムでも・・・ご自由に♪
すごいよ~。なんかね♪ちゃんとオリーブオイルの風味を感じるの。
でも変な癖ではなくて(*^_^*)
なんていうか 生クリームとメープルシロップの濃厚さの中に さっぱり感を感じるの♪
(グルメレポーターには向いてない性質ので説明が下手でごめんね)
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たま~につぶやいてます。・・・よろしくね(*^_^*)
届いてますよ~
いつものように使おうと思ってます。
オリーブオイル、よく使うのですよ!
わんこごはんには、必需品ですから・・・・・
いい物を教えてくれてありがとう~
ゆっきーさん♪こんばんは~^^
お~♪オリーブオイルのお料理たちだぁ~*^^*
そうそうゆっきーさんがキャンプに行かれてるときに
Asuさんのとこにお邪魔してきました~♪
3つ入ってるおためしのにしようか・・アイスクリームに惹かれてる
私なので、BIOを買ってみようか散々悩んで・・・
まだ悩み中(笑
あーーーっでも今日のゆっきーさんの記事見たら
アイスクリームやっぱり食べてみたい~~!
アイスクリームメーカーがなくても出来るかな?
自分の友達と違って、汚いけど上がって~って言えないだろうから、
旦那さんのお友達だけに、ちょっと緊張しますよね。
今回もおもてなし料理ありでの接待だったのかな?
もしアリなら、どんな料理作ったのか気になります。
そうそう、遅くなってしまったのですが・・・
20万アクセス突破おめでとうございます☆
今回は早くないですか? つい最近10万だった気が・・・
ゆっきーさんの所はファンも多いし、30万ヒットも「あ!」って言う間ですね。
222222カウプレイベント 楽しみにしときま~す。
要望もあったので、うちも10万ヒットの時には何かイベントしようかな?(笑)
ゆっきーさん、こんばんは。
緊張感、分かるなぁー。
僕もひまわり油を使う時は、緊張して手が震えそうでした(笑)
オリーブオイル入りのアイス、とても気になります!
バルサミコで食べるアイス、いったいどんな味なんだろうー。
とりあえず市販のアイスを買ってきて、食べてみようかな。
20万アクセス、おめでとうございます。
これからも30、40・・・100万アクセスと続けてくださいね。
わぁぁぁ❤2品もっ。
しかもつくれぽっ、ありがとー。
バニラアイス×オリーブオイルは広めたいスイーツなの。
めちゃうれしい!!そうそう、濃厚さの中にさわやかな感じが^m^
BIO気に入ってもらえてうれしいわ♪
これが、私のオリーブオイル革命の一本だったの。
お料理大好きなゆっきーさんに、さらに料理が楽しいって言ってもらえて
本当に光栄です!
ゆっきーさん
とってもステキな記事とレシピいつもありがとう!
図々しついででちょっとお願いです。
お店サイトの商品ページにトラバいただきたいのです。
ホントはこっちから送信すべきとこなんですけど、受け専門のせっていになってて・・・
お手すきの時で構わないので、こちらの記事、↓にトラバもらえないでしょうか。
http://www.asusa.jp/tb/index.php?pid=301
おねがいばっかで申し訳ないのですが、ゆっきーさんのお力借りつつ
お店を盛り上げていきたいと思ってます。
がんばりまーす!
かりんママさんも購入されたんですね♪
なんか即決してもらえてすごくうれしいです。
ワンコのご飯にも使用するとのこと
ワンコの食事って結構気をつかうものって聞いたことがあるのですが
そんなワンコご飯にも安心して使えるオリーブオイルって
今さらながら すごいものなんですね。
なんかますます緊張して使うことになるかもしれません(笑)
良いものを普段使い!
私も早くそうなりたいです。
ららさん悩んでますね(*^_^*)
3本セットいいですよね。
3本あると 今日は何を使おうって選ぶ楽しさもある。(ある意味マニア(笑))
3本のなかでもBIOはちょっと値がはりますね・・・
私もまだ全然 オリーブオイル素人ですが
今回BIOを使ってみて 今度時分で注文する時はBIOにしようかな?って思ってるところがあります。
なんかね・・・一番優しい味って感じがしました。
他の2本も多分 買っちゃうだろうけど(笑)
アイスクリームは専用のメーカーがなくても作れるよ。
攪拌はフープロでもできるし・・・泡だて器でもできると思う。
タッパに入れて冷凍庫に入れて 固まる前に何度かスプーンで混ぜ混ぜ・・・ちょっと手間がかかるけど
昔私はそんな感じでアイス作ってたよ。
そうそう・・・
時分の友達ならね・・・「掃除してないの~」とか「汚いけどね」とか結構笑って言えるんだけど
さすがに旦那のお友達じゃ・・・
何より 片付け終わって息子が一階で遊んでて掃除が終わってから戻ってきた時「わ~お部屋が広くなった」って言いました(汗)
「いやいや・・・広さは変わらないんですけど・・・」ってかなり反省しました。
今のこの状態をキープできたらいいのですが・・・
お友達が帰って数時間後 またテーブルの上が散乱・・・(笑)
今回はお昼過ぎに来られたので・・・おもてなし料理はなしです。
お菓子も・・・ケーキを沢山頂いたので・・・何もなしです。
本当掃除だけのおもてなしでした(^^ゞ
222222アクセス・・・で行こうかな?
さて詳細どうしようかな?
今回はロモさんも遠慮しないで参加してくださいね♪
あ♪
ロモさんのカウプレも楽しみにしてるし~♪
お祝いコメントありがとうございます。
kentさんもひまわり油の時震えましたか(^^ゞ
そうですよね~。
でもこの緊張感 なんか好きです^m^
最近はよくレシピを書くようになったので 醤油ひとつも計量したりして・・・なんとなくそんな一手間も ドキドキして新鮮で楽しいです(^^ゞ
アイスも手作りするといろいろ楽しいですね。
バルサミコのソースは ちょっとかっこいいかな~って見よう見まねでしてみたんですが 旦那はちょっと蜂蜜足してました^m^
蜂蜜inも良いかもしれないですね♪
Asuさん!
ありがとう~。
なんか無茶苦茶オリーブオイル楽しいです。瓶を持っただけで
顔がほころんでしまうくらいです^m^
旦那にも 「何か楽しそうだな」って言われちゃいました。
(私特に何でも感情が顔に出ます(笑))
BIOいいですね。
他の2本ももちろん良いけどね♪
なんか・・・一番好きかもしれません。
でも多分 購入する時は3本一緒かな(*^_^*)
すっかりAsuさんのオリーブオイルにハマりました。
他をそんなに知らないんだけどね(笑)
なんか・・・他を知らなくてもいいかなっておもうくらい満足してしまいましたよ。
(お世辞なしに)
TBの件了解しました。
早速送信してみましたが うまくいったかな?
もしも出来てなかったらまた言ってくださいね。