私のブログ「楽しいキッチン」をオリーヴァーなブログとして サイト内で紹介してくれています。
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美味しいオリーブオイルを教えてくれただけでなく ブログの紹介までしてくれて
本当にいつもいつもお世話になりっぱなしです。
Ａｓｕさんのオリーブオイルにハマってしまったのは私だけじゃなく 実は旦那も。
夕食前 大さじ１くらいをそのまま飲んでるほど・・・
（なんかテレビで食事１時間前に飲むと良いって言ってたらしいです。）
Ａｓｕさんにお試しで頂いたオリーブオイルもなくなってしまいましたので
改めて・・・２５０ｍｌを注文させていただきました。
我が家のオリーブオイルは 今後ずっとＡｓｕさんのオリーブオイルを購入する予定です。
（それほど気に入っています。）
３種類あるんだけど結局どれも選べず・・・本当に用途によって使い分けたくなるくらい全部味や風味が違うんですよ。
なので ３種類とも２５０ｍｌを購入しました。
オリヴァーなブログとして これからもどんどんオリーブオイルを使っていきたいと思っています。
本当に自信を持ってお勧めできる商品なので 興味のある方はＡｓｕさんのショップを覗いてみてくださいね。
そしてもうひとつ！
今日は 少し前に作った「米粉のイングリッシュマフィン」のレシピを公開したいと思います。
「知りたい」って言ってくれる人が多かったこととても嬉しく思います。
「米粉のイングリッシュマフィン」
＜材料＞（１０個分くらい）
米粉 ３００ｇ
豆乳（牛乳でも可） １２０ｍｌ
水 １２０ｍｌ
ドライイースト ５ｇ
砂糖 大さじ１
塩 ５ｇ
オリーブオイル（Ａｓｕ） １０ｇ
コーンミール 適量
＜作り方＞
○ 米粉のパンは１次発酵がいりません。普通にパンを作る要領で 捏ねて、１０等分に切り分け １０分ほど生地を休ませたら成形に入ります。
○ セルクルは９ｃｍくらいなのが理想です。オーブンの天板にオーブンペーパーを敷いて、セルクルを並べます。生地を丸めて軽くつぶしてコーンミールを両面につけてからひとつひとつセルクルに入れていきます。
○ 生地の上にオーブンペーパーをかぶせて オーブン天板を乗せて ２次発酵です。４０分～４５分くらい。
○ 後は天板ごと２００度のオーブンで１５分くらい焼きます。
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たま～につぶやいてます。・・・よろしくね（*^_^*）
久しぶり～～♪
なんだかバタバタして、なかなかゆっくり寄れなかった・・
たまに読み逃げしててごめんね～～
このオリーブオイル、美味しそうだよね♪
うちもそろそろ・・在庫が切れるので、
これから行ってみるね☆
それから、グランプリ！！おめでとう～～～
遅くてごめんね。
いつも彩り綺麗なバリ猫さんのお料理っぽく仕上がってたね♪
カウプレ参加したいけど、別に連絡したほうがいいかな？
＞１次発酵がいりません
そうなんだ～！ 米粉って１次発酵がいらないんですね。
なんか、ここに来ると色々勉強にまります。
Ａｓｕさんのオリーブオイルも気になっているんだけど、
クセがねぇ～ 質が良いオリーブオイルなら大丈夫かな？って事で、
O&COって所のも使ってみたのですが・・・ ダメだったんです。
むしろ、安物で香りすら無いようなモノの方が向いてるみたいです。
だけど、美味しいと言われると気になる・・・
これが、ゴマ油や米油なら100%買ってるんだけどなぁ～（笑）
ゆっきーさん
すみません、、、今日はポチ逃げで、、、
明日又ゆっくり伺わせていただきます＾＾
ゆっきーさんこんばんは＾＾
美味しそうなオリーブオイルですね～。
すっごく気になるので、あとで遊びに行かせていただきますね！
イングリッシュマフィンもおいしそう！
米粉でイングリッシュマフィン、作ったことないので、
今度挑戦してみます～♪
ぽち☆
レシピのアップ、ありがとう！
セルクルを手に入れたら、作ってみるね。
ゆっきーさん、おはようございます☆
オリーヴァーなんて言葉初めて聞きました☆
すごくおいしそうなオイルですね。
イングリッシュマフィン、おいしいですよね。
米粉だとさらにもっちりしておいしそう！
ガチャピンのお弁当にめちゃウケてしまいました＾＾
ゆっきーさん
おはようございま～す♪
オリーヴオイルってピンきりですね。。。。
我が家大瓶のお安いのを使用してますが、
一度トリュフの香りのオイルでパンをいただいたら、別物でした！
ゆっきーさんお奨めのお店のぞいてみます＾＾
そして、ゆっきーさんのマフィンを作らせていただきたくて
昨日初めて（おそっ）米粉を購入しました～＾＾）コーンミールは無かった、、、
上手く出来たらリンクさせてください。。。。
のせられますように！ 良い一日を、、、そして素敵なレシピ感謝です（＾０＾）ぽち☆
Ａｓｕさんのオリーブオイルは本当にお薦めです。
私自身 そんなにオリーブオイルに詳しいわけではないのですが
ど素人だけど素直に「美味しい」って感じたんですよ。
出来るだけ沢山の方々に このオリーブオイルの存在を知ってもらえたら 何か私もすごく嬉しいです。
気になってる方、おうちのオリーブオイルがそろそろ切れそうだな～って思ってる方 一度ためしてみてください。
オリヴァ－♪ 私も初めて知りました（*^_^*）
私のブログもサイト内で紹介してくれる・・・Ａｓｕさんの心遣いにも脱帽です。
かえるちゃん！
お祝いコメありがとう。
カウプレ 応募受け付けました。