昨日は何度画像をアップしようとしてもダウロードエラーになっていたのに

今日はすんなりいつもどおり 画像ダウンロード完了。

本当いい加減 パソコン買い換えねば・・・そのうち動かなくなるかも<(_ _)>



何となく沢山アップするものがたまっています。

何からアップしなきゃいけないのか?

それすらわからなくなってるのですが・・・とりあえず順番関係なしに

一番わかりやすいものから・・・



ついこの間アップした キャンプ飯のレシピをアップしたいと思います。



イカ飯




「キャンプ飯!簡単イカ飯」



<材料>

スルメイカ             2ハイ

米                 1合

○醤油               大さじ1/2

○みりん              大さじ1/2

○酒                大さじ1/2

●出汁(浜弥鰹節しゅんでる・香)  400ml

●醤油               50ml

●みりん              50ml

●酒                50ml



<作り方>

① 米をとぎ、ザルにあげて水気を切っておく。

  イカはワタと中骨を取り、胴の中を洗って、足はみじん切りにしておく。

② ①の米をボウルに入れ ○とみじん切りにした足を入れて下味をつける。

③ イカの胴にフォークで数箇所穴をあけて ②を詰め(6~7分目くらい)楊枝でしっかりとめる。

④ 鍋に●を入れて沸いたら ③を入れて落し蓋をして40~45分くらい弱火で煮る。

  食べやすく切りわけて 器に盛り、煮汁を適量かける。



※ イカの足もご飯と一緒に入っています。食感を楽しむために イカの足は大きめにみじん切りしてくださいね。




イカ飯



出汁は 浜弥鰹節さんしゅんでる・香をキャンプにも持参しました。

手軽に美味しい出汁がとれるので キャンプにも持っていきやすいですよ。

キャンプ飯でも 出汁にこだわって美味しい料理を作りたくて持参しました。

大正解だったと思います(^^)v



もちろん しゅんでる・香がない人は 普通の出汁でも 粉末のでも良いと思います。

浜弥さんでの購入も視野に入れて欲しいですけどね~♪)←回し者ではありません。(笑)



イカ飯



お鍋は ル・クルーゼ20cmを使用しました♪

私はキャンプにはロッヂのダッチオーブン以外にもこのル・クルーゼの20cmを必ず持参します。

洗うのも楽だし ル・クルーゼでご飯炊くと決めていたから飯盒を持ってないんですよね(^^ゞ

キャンプは飯盒でご飯を炊く・・・こういうのも憧れではありますが・・・

ル・クルーゼひとつあるだけで 結構何でも作れちゃうので 飯盒よりル・クルーゼを選びました。



たまにキャンプにル・クルーゼ持って行ってるの?って驚かれる方もいらっしゃいますが・・・

キャンプ用はキャンプ用の道具がそれなりにありますが

やっぱり日ごろ使い慣れている道具を1つか2つ持って行ってるほうが安心できるので

それに ル・クルーゼの赤!

これが外での料理も楽しくしてくれるんですよね(^^)v



楽しいのが一番♪



もちろん ル・クルーゼはバスタオルなどで何重にも包まれて 大切に運搬されています。(笑)



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