ただいま パン作り頑張っています。

カウプレ当選者の方々へ手作りパンも贈りたいので日々頑張っています。

ちょっと前の私なら 特訓?しなくても まあ・・・パン歴は長いのでそれなりに作れたはずなのに

ちょっと夏の間サボりまくっていたせいか・・・

自信をなくし ちょっと焼いてみることに(+_+)

ちょっと焼いたら勘を取り戻すかな?って思っていたのに

思いのほか苦戦しています。

ブログを見てくれているお友達はみんな「美味しそうだよ~」って言ってくれるのですが

う~ん。

家庭用ならまあ・・・良いとしても 人様へ贈るにはちょっと・・・(汗)って感じのパンなんですよ。

なので急がず焦らず・・・とりあえず 基本の基本から作りまくっております。







「マフィン型deブリオッシュ」



バターたっぷりの 甘いパン。

ブリオッシュ生地をマフィン型に詰めました。

まん丸のかわいいパンが焼けたよ。



たまごを塗って・・・ツヤツヤのデキ\(^o^)/



ブリオッシュ



形は・・・ただの丸パンにしちゃったけど・・・

これはなかなかの仕上がりになりました。

パン修業3日目にしてやっとちょっと満足のいくパンが焼けました。



明日は・・・食パンにトライしてみる予定です。

その次は成形やフィリング等・・・ちょっとずつハードルを上げていこうと思っています。



予定通りなら 今月末にはカウプレ用のパンも作れるかな?

パン以外には キッチンアイテムやお気に入りの食品なんかも用意しています。

ラストスパート!頑張ります。



ブリオッシュ





     



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