今日は本当に「どうして私なの？」って思うくらい

問い合わせが多いViV シリコンスチーマーのことを書きたいと思います。







と・・・言っても新しいレシピを記載するわけじゃないのですが・・・



なんかね・・・いろいろ試行錯誤しながら　いまだにスチーマー料理は日々何か作ろうと使用しているのですが

ココ最近で　一番私の中でも　それを食べてくれた人たちや作ってくれた人たちからも

「これ美味しかったです。」って言ってもらえてる料理を私のイチオシ！として勝手に紹介したいと思います。



スチーマー料理



「鶏胸肉のダブルチーズオーブン焼き」



レシピはこちらに掲載☆



この料理は　本当に思いつきで作った料理なんだけど・・・

鶏肉は蒸したらムネ肉でもふんわり柔らかくなるぞ・・・とか、

酒蒸しにして鶏からも美味しい出汁をとろうとか・・・洋風が好きだからお酒は白ワインしようとか・・・

一旦取り出して　出汁に味付けも・・・

鶏肉は白いから白には赤だろうって（笑）ケチャップを足して　甘味も欲しいな・・・って

でもあまりゴチャゴチャ入れないほうがまとまるから・・・シンプルに。

少しずつ味見して・・・完成した一品です。



スチーマー料理



ソースはちょっと多めに作りたかったので前回よりちょっと多めに・・・

前に旦那に「ソース美味い！ちょっと追加ある？」って嬉しい言葉を頂けたので♪

ほぼ倍量で作りました。

（味を見て若干微調整しましたが・・・）



中にチーズを入れたけど　蒸した鶏肉をさらにオーブンで焼きたいから

ただ焼くだけじゃなくて　ここにもチーズを散らして・・・

今回は娘に食べてもらおうと思って作ったんだけど　中にはチーズだけじゃなくてインゲンも入れて彩りをよくしました。



２度目になると　結構同じ料理でも余裕が出来るので　より美味しくって・・・力もは入ります。



スチーマー料理



娘にも　ViV シリコンスチーマーをあげたので

お家でも作ってほしいな～って思って出した一品でもあります。





メールフォームから何人かの方に「バリ猫（ゆっきー）さんのイチオシレシピを教えてください。」といわれたので

今回　一度作ってアップした料理ではありますが

あえてちょっとだけバージョンアップして　載せさせてもらいました。





私の料理を美味しそう・・・美味しい・・・作りたい・・・作ったよ。って言ってもらえること

本当に嬉しく思っています。

そして　こうしてメールをいただけること　つくレポ報告も含めて

本当に日々励みになっています。

これからも頑張ろう～！



　　　　　



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