初料理です。
せっかく直火OKのストウブのココットだから 初料理はお決まりのオーブン料理とかではなく直火料理をチョイスしました。
我が家は新居を建てた際 1階も2階もIHにしたのですが
私はどうしてもガスーブンを入れたかったので(パンをガスオーブンで焼きたかった)
贅沢にもIHとガスを両方入れてもらいました。
でも普段の料理はほとんどIHを使用していて本当にガスはオーブンくらいしか使っていませんでした。
でもストウブのミニココットは10cmなのでIHでは無理。
久々にガス火が主役です。
でも手前のゴトクは残念ながら我が家のでは使用不可のようで アミが必要かな?って感じですが
3口コンロの奥の一番小さいゴトクなら使用できます。
とりあえず 今回は奥の小さいゴトクで・・・面倒ですが1個ずつ調理しました。
小さい鍋なので 中身も少量です。3つ合わせても10分かかりませんでした。
あっという間に完成です(笑)
一応 小さくてもストウブの鍋、保温性にも優れているので 食卓へ出すまで冷めることもなかったです。
左側 「アサリの白ワイン蒸し」
中央 「白菜の豚肉巻き」
右側 「アサリの酒蒸し」
ほんのおつまみ程度の簡単メニューですが
3連スタンドに乗せて出すだけで まるでおもてなし料理みたいにみえてきます^m^
旦那も「これはいいね。」なんて♪
(実用性ないとか言っていたけど ちょっと認めてくれたかな?)
中央の 白菜の豚肉巻きは半分に切って 盛りなおしました。
このほうが美味しそう(^^ゞ
アサリはあえて 白ワイン蒸しと普通の酒蒸しと別々で・・・
「アサリの白ワイン蒸し&酒蒸し」
白ワイン蒸しには 白ワイン大さじ1と香りソルトイタリアンハーブを少々。
酒蒸しには 酒大さじ1と香りソルト4種のペパーミックスを少々。
両方とも 弱火で2分くらい加熱しました。(アサリの口が開いたら出来上がり)
「白菜の豚肉巻き」
白菜2~3枚をラップに包んでレンジに2分くらい加熱して軸を取って 白菜の上に豚肉(薄切り)を重ね、香りソルト4種のペパーミックスを振り、白菜を重ね、豚肉を重ね香りソルト4種のペパーミックスを振り・・・交互に3枚ずつくらい重ねたら最後に白菜を重ね 手前からクルクルと巻いて 巻き終わりを下にして鍋に入れて オリーブオイルを大さじ1くらいかけて蓋をして弱火で5分くらい加熱する。
半分に切って盛りつける。
今度はやっぱりオーブン料理に使おうかな?
グラタンとかも ドリアなんかも作れそうです。
フライパン使わなくても 直火でココットで炒めて そのままオーブンに移動っていう手も使えそうです。
なんとなく 小さいからおままごとしてるような気がしないでもないのですが(笑)
小さくても鍋は鍋・・・ちょっとまたキッチンに立つのが楽しくなってきました。
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かわいい~^^
スタンドにはちゃんと蓋も立てれるようになってるんだね♪
まるで、おままごとのような可愛さです^^
↓お弁当も相変わらずすごいね~~
うちの子の、今度の遠足のお弁当も発注したいくらい☆
きっと注目の的だわ~!!!
いや~ん 可愛い!!!
可愛いしやっぱり美味しそう♪お出汁が沢山出るね~
おままごと・・ふふー本格的なおままごとだわ~(笑)
そうそう、考えたらIHの3口ある一つはハロゲンヒーター?みたいなやつだからそこであっためられるかも!
わたしも沢山そろえたーい♪
アウトレット先週行って来ました~
でもやっぱりお持ち帰りしませんでした(笑)
他の物をお持ち帰り致しました。
こうして使うのね、なるほど~
娘たちの分もと思うと、大きなストーブ買えるよね。
頻度を考えると、やっぱりになってしまうかな。
可愛くって素敵なんだけど・・・・・・
このお鍋って実際に鍋として使えるものなんですね。
これはただ見て楽しむものなのかと思いました。
小さくても立派にお鍋そしてそのまま食卓に出したらかわいい~!!
酒蒸しもワイン蒸しもいいなぁって思ったときに、
どっちも楽しめてこれはいいですね。
スタンドさん、デビューおめでとうございます♪
これからのご活躍、楽しみにしています(^v^)
こんばんは^^
ストウブ、いいですね~。欲しい鍋のひとつです。
旦那さんに、ルクたくさんもってるのに・・と言われてるけど、
ストウブはストウブで欲しいんです~笑。
これ、3つもそろってたらとってもかわいい!
見ててたのしくなりそう!
・・それより、おいしそう~♪
ぽち☆
すごいかわいい~!!
でも、ちゃんと3品作るところが、さすがゆっきーさん❤
私だったら同じものを3つに分けるだけかも・・・(~_~;)
ミニチュア好きの私としてはたまらないサイズだな~。
ちっちゃくて可愛いストウブ。
どの子も存在感がしっかりありますね。
ゆっきーさんのお料理は、当然のように美味しい!と思うのだけど、
またそれを引きたててくれていますね。
3つ、いろんなお味がこうして並ぶと、
やっぱり素敵だなって思います。
白菜も、ミルフィーユを見せるところは、さすが。
そのほうが、食欲倍増したかな~って思います。
ご主人さまにも好評で、何よりですね♪
すっごいかわいい♪
ビックリするほどのかわいさ!
3連スタンド&ミニココットバンザーィ[絵文字:v-10]
コレでこんなオサレなおつまみなんか出された日には最高な気分でお酒もすすんじゃうねー♪
だんなさんも実際に目の前に出たら、納得だよね。
小さいのにいい仕事してくれて見た目もかわいくて
いうことなしね[絵文字:v-218]
ゆっきーさん♪こんばんは~^^
わーーーー★めちゃ可愛いねぇ~★
こうやって3品このお鍋でお料理作るなんてぇ~ステキすぎ❤
これでもわが家にあったらチビ姫がままごと道具に使いそうで
危険かも~~爆
IHとガスと両方~~採用ってすごい~!
確かにパン焼くのはガスオープンで焼きたい~~私もーーー!
パン焼いてる時にパパが帰ってきても平気だもんね~。。
羨ましいな・・・・!
ね~。
ままごとみたいなサイズだよね(*^_^*)
でもやっぱり鍋なんだよ(笑)なんかすごく料理してて不思議だった~(笑)
お弁当発注ですか~(笑)
遠足出発までに 届けられるかな~?(*^_^*)
ね~。可愛いでしょ♪
ひとつ迎えると2つ3つって欲しくなるよ(笑)特にこの3連スタンド買っちゃうと時間の問題(笑)
ハロゲンヒーターなら使えるね♪
我が家のはガスも入れたから3口ともIHのにしたから・・・
でもIHの奥のやつほとんど使ってないや・・・ハロゲンにしたら良かったかな・・・そしたらとりあえず ガスのとで2個は使えたな~。
そうですね~。
ミニココット3個買えたら 普通のサイズのストウブ1個買えちゃいますね。
よく突っ込まれます(笑)
でも不思議と後悔してないんですよ~。
使う前は 使えるのか?って自分でも疑問だったんですが 意外と使い安いです。
やっぱり 食べ物が入るとまた映えますしね♪
かりんママさん アウトレット行かれたんですね~。行動早いです(*^_^*)
そうなんですよね~。
ストウブのミニココットは普通のなべとしても使えるんですよ。
ル・クルーゼのSWはレンジやオーブン用ですが・・・
後 ストウブでも 直火ダメなココット(セラミックかな?)も出てるようですが・・・
小さくても鍋!
食卓もなんか映えますよ。
そうですね~。
本当に小さい鍋なので 少量しか作れませんが 酒蒸しとワイン蒸し 両方できるっていうのも良いですよね(*^_^*)
cooar さんとこへさきほどコメントへ行ったのですが
入力認証されなかったので コメントできなかった・・・なんでだろう?
ちゃんと入力したつもりなんだけど またトライしてみますね。
そうそう。
ル・クルーゼはル・クルーゼ♪
ストウブはストウブで欲しいんですよね~(笑)
私も全く同意見です♪
3連スタンドは本当に魔法ですよ~。
3つそろえないとダメって気になってしまいます・・・
でも 使ってみると やっぱりちょっとおもしろくて楽しかったですよ。
うふふ・・・
Asuさんはミニチュア好きなんですね~♪
まさに この鍋はミニチュア!
ミニでもちゃんと本物の鍋だから 本当使っていておもしろいです。
3品同じものを入れても もしかしたら映えるかもしれないですね。
なんか外見だけで ごまかせそうな気もします^m^
今日もAsuさんとこのオリーブオイルが活躍してくれましたよ。
いつも当たり前に使っているのですが・・・せっかく(オリーヴァーなブロガー)だからAsuさんのショップのリンク 常に貼ることにしました。(画像頂きました。)
そうそう・・・何より「実用性がない」と言っていた旦那が 喜んでくれたので嬉しかったです。
本当 鍋だけを並べていても可愛かったんだけど・・・
料理を盛るとさすがストウブって感じになりました。
なんか3つ並べると3つとも違うものが盛りたくなるんですよ。不思議です。
白菜のロール巻き 断面見せて正解でしたね♪
でしょ~。
なんか本当良い仕事してくれた~って感じなの。
盛る前はただただかわいい~かっこいい~ってかんじだけだったんだけど
料理を盛ると これがまたすごく映えて・・・
中身はなんのへんてつもない 料理なんだけど・・・ご馳走に見えたり(笑)
旦那も結構気に入ってくれたので それが一番よかったことかな♪
かわいいでしょ♪
本当ままごとに使えそうなサイズだけど・・・
これがまた良い仕事してくれるんだよね♪
やっぱりちょっと無理したけど買ってよかったって思ったよ。
ガスとIH両方あるって贅沢な話だよね~。
私ももうこの暮らし2年目になるけど・・・やっぱり今でも贅沢だって思う。
パンもやっぱりガスで焼くの楽しいし・・・
一生かけて元とらないとね。^m^
ヾ(@⌒ー⌒@)ノおはようございます
美味しそう( ̄~; ̄)
全部別々のお料理が~素敵♪
ブルーベリーアイお弁当、可愛いー[絵文字:v-238]
小さなストウブで お料理
楽しそう
美味しそうです
ポチッと応援させていただきます、
ゆっきーちゃん
こんにちわ~♪
可愛い~~~そしてあっという間に作ってしまう
ゆっきーちゃんってやっぱり凄いです。。。。
旦那様がにっこにこで召し上がった姿が想像するだけで
なんだか幸せになりますよ~。熱々をずっと熱々でいただけるって
とっても贅沢ですよね~あ~欲しくなってしまった。。。。
そしてブルーべりーアイ!
めちゃめちゃ可愛い(^0^)
私もこんな可愛いお弁当食べたいな~~
応援☆☆
こんばんわ~^^
先日はコメントいただきありがとうございました!
すごいですね!各階にキッチンがあるなんて!!
mi*もいつかお料理が頑張れるキッチンと腕がほしい~^-^‘
キッチンはともかく腕は怪しい。。。かな。。
記事、拝見ささて頂きました。素敵なお料理ばかりで溜め息しか出ませんでした。
旦那様は幸せですね~^^♪
また遊びに来させていただきますねー☆
ありがとうございます。
中身はたいした料理ではないのですが・・・
かなり器に助けられています。
私の料理って結構器に助けてもらってるのかもしれません。
お久しぶりです。
ご無沙汰してしまってすいません。
私もまた遊びに行かせてもらいますね。
小さいストウブ・・・キッチン道具が新しくなると料理もまた楽しいですね。
そうですね~。
保温性に優れているのは嬉しいです。
コンロ1つで時間差で料理したのですが
小さい鍋なので調理事態はあっという間ですが
やっぱり先に作った料理が冷めてしまうと 困るものですが
さすがストウブ!って感じでしたよ。
ブルーベリーアイ かわいいですか?
ありがとうございます。
コメントありがとうございます。
各階にキッチンがあるというか・・・
旦那の実家を1年半前に建て替えて 2世帯にしたんですよ。
一応 ダブルキッチンって形を取ったのですが
お風呂や玄関は1つなんですよ^m^
ちょっと贅沢なキッチンを作ってしまいましたが
今は新築の時とは大違い ものでごった返しております(汗)
ki*さんと同じブログを共有されているんですよね?
これからもよろしくお願いします。
うぉ~すごすぎる~~~~
かわいすぎる~~~~
器とかオーブン料理じゃなく、ちゃんと火にかけて使ってあげるとは・・・
さすがバリ猫ちゃん!だね!
どの料理もままごとみたいにかわいいのに、本格的でおいしそう♪
わたしもこんなミニココット並べて、大人のままごとやってみたいかも~(^^;)