今日は久々に ViV シリコンスチーマーデュエを使っての料理アップです。

今回はルクエ スチームケース ペティートとダブル使いで1品仕上げました。



とっても簡単で 失敗しない(いや・・・もしかしたら失敗するときもあるかもしれませんが)

そんなスチーマー料理、レンジ料理をアップしたいと思います。



オムライス





「vivスチーマー&ルクエスチームケースダブル使いdeオムライス」



<材料>2~3人分

卵            2~3個(人数分)

鶏もも肉         1/2枚

玉ねぎ          1/2個

ごはん          茶碗1杯半くらい

ケチャップ        大さじ2~3

塩コショウ        少々

オリーブオイル      大さじ1/2



<作り方>

① 鶏肉は皮を取りのぞき小さく切る。玉ねぎはみじん切りにする。

② vivスチーマーに①を入れて塩コショウをしてオリーブオイルを回しかけ 蓋をしてレンジで1分半くらい加熱する。

③ ②にケチャップを加えサッと混ぜ合わせ ごはんを加え 混ぜ合わせる。

(味を見て必要ならば塩コショウで調味する。)

再びレンジで1分加熱する。

④ ルクエスチームケース(ペティート)にラップをして溶いた卵(1個)を入れて③のごはんを適量加え(あまり多くならないように)ラップごと蓋をしてレンジで1分くらい加熱して 蓋を開け、ルクエとラップごとひっくり返して盛り付ける。



※ レンジは600wで使用。

※ ④の加熱時間ですが・・・1分加熱して取り出してまだ卵がゆるいようなら10秒ずつ加熱して好みの状態にしてくださいね。

予熱で火を通すのも良いと思います。




オムライス



四角いオムライスができますが・・・

やっぱりフライパン等で作る フワトロの卵にはならないのが残念。

でも 子供にはとても食べやすいオムライスですよ。



私の持っている ルクエ スチームケース ペティートは小さいので この量でだいたい3人分くらいできました。

オムライスは大好きなので ついつい大きく作ってしまったりして食べ過ぎてしまうので

年中ダイエッターの私には このルクエ スチームケース ペティートサイズのオムライスが調度良いのかもしれません(^^ゞ



火を使わないで 簡単にオムライス・・・もどき?かな^m^

洗い物も少なくてすむし 便利ですよ。



あ・・・もちろんViV シリコンスチーマーデュエで大きなオムライスを作るのもアリかと思います。

レンジ調理なので スチーマーにラップを敷いちゃえば 取り出すとき便利だと思います。

(私はラップなしだと取り出すときちょっと失敗しちゃったので ラップ使用をお薦めします。)



オムライス





Asu 我が家はAsuさんのオリーブオイルを使用しています。



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