ただ今真夜中です。

最近・・・昼前にパンを捏ねて 夜焼くパターンになってしまっています。本当は逆が良いんだけど

夜はね・・・最近別にやりたいことがあって・・・

もちろん夜中にパンを焼くことを考えたら 同じなんですけどね。

夜・・・今からパンを捏ねる!っていうのは「別に明日でもいいか~」って思ってしまったりするんですよ。

でも昼頃捏ねると・・・夜になると発酵ができてるから続きをやってあげなくちゃ!って気になるんですよね。

変な性格です。(汗)



そんな夜中に焼いたパンは・・・久々に「シュガーバター」



シュガーバター



苦手なクープも結構満足のいく感じに開いてくれました。

去年後半 少しパンを焼くことをさぼっていたので 上手にできるか不安でしたが・・・

とりあえず自信復活かな?



シュガーバター



このパンはバターと砂糖を混ぜたのを乗っけて焼くのでかなりカロリーは高めです。

とりあえず パンの生地の砂糖には使えないけど バターと混ぜる砂糖はカロリーゼロの「ラカント」を使用しました。これで少しだけカロリーオフかな♪



シュガーバター



味見したいけど・・・真夜中なのでさすがに焼立てでも食べれません。

明日の朝が楽しみです。



旦那は相変わらず朝バナナなので朝でも食べれません。今はすでに寝ています。仕事中のおやつ?にでも持たせてあげようかな?









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