「作ってあげたい彼ごはん」のSHIORIさんの鶏手羽の作り方を見て 一度私もやって見たいと思っていたのですが 遅ればせながら やっとチャレンジしました。
鶏手羽といえば・・・一度揚げて タレに絡めるって思っていたのですが
SHIORIさんのレシピ本では トースターで焼くと書いてあったの。
揚げなくていいの?って ちょっと驚いたんだけど(*^_^*)
トースターは 汚れると 洗うの大変なので 私はコンロの魚焼きグリルで焼いちゃいました。
(仕組みはほぼ同じだからね。)
こっちの方が手入れしやすいので。
味付けは・・・甘辛タレが好きなので 自己流で・・・
(SHIORIさんのレシピにも甘辛タレも載っていたのですが豆板醤入りだったので 子どもには無理かな?って思って 今回は味付けはまねっこしませんでした。)
この日は旦那の帰りが早くて 他のおかずの準備がまだできてなかったので 他ができるまで とりあえず この手羽を出して ビールのつまみにしてもらいました。
もちろんメインなので 考えて食べてね。って言ったのですが・・・
他のおかずが出来上がるころには ほとんど食べつくされていました。
息子も「うまい!うまい!」ってかぶりついていました。
うれしいんだけど・・・私はメインなくなっちゃうよ・・・と心の中でつぶやいてました。(苦笑)
「アボガドのBBQ味」
焼いたアボガドに 濃い目のソースを絡めました。
最近常備している「煮卵」
ゆで卵を特製タレに1~2日漬け込むだけ♪とっても簡単。
近いうちレシピアップしますね。
ポイントはゆで卵♪
あまり固茹でにならないことです。
知ってるかな?
「沸騰した湯に常温にした卵を入れて 8分!」
「水から入れる場合は沸騰してから 5分!」
私の知ってるゆで卵の茹で時間は2通りなんですけど・・・
確実なのは 「沸騰した湯に入れて8分」
水からだと 沸騰したタイミングを見逃すことが多いので(^^ゞ
後のメニューは豆腐とわかめの味噌汁なんだけど・・・全部出した頃には メインの鶏手羽は1本も残っていませんでした。
私の分は?
そんな美味しかったのか・・・今度は自分のために作ろう(ーー;)
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SHIORIさんの料理本は今、大人気なんですよね。
そうか、そういう簡単な料理が載ってるのね。
トースターで焼くなんて驚きです。
ほんと、揚げなくていいの?って感じですよね。
玉子が驚くほど綺麗~
はい、レシピ待ってまぁす。
↓くまさんのお弁当がすっごく可愛い♪
食べるのがもったいないくらい。
息子さんもそんなこと言ってませんか?
可愛いお弁当に応援ぽち!
バリ猫(ゆっきー)さん☆こんにちは♪
SHIORIさんの手羽先☆
私も真似っこして作ったことあります♪
私はSHIORIさんレシピそのまんまで作ったんですが
本当にウマー!なのです(≧ω≦)☆
バリ猫(ゆっきー)さんが食べる前に無くなってしまうとは・・・
(旦那様・・・息子さん・・・とっておいて欲しかったですよね(´ω`;))
今度は是非☆自分の為に作って下さいねヽ(。・ω・)ノ゛
ゆで卵を味噌に漬けておくのも
美味しいですよね♪でもバリ猫(ゆっきー)さんの
特製タレも凄く気になります(≧ω≦)☆
そうかぁ。揚げるの面倒だけど、トースターかグリルならOKですね。
美味しすぎてバリ猫さんの分が無かったのですね。
そんなに美味しかったのでしょうね。
私も食べたい!
弁当画像見るだけで癒されます。
これからも載せてください!
グリルで焼けば簡単に出来るね~♪
他のが出来上がる前に食べちゃうなんて、
相当美味しかったんだね!!
煮卵も美味しそう。
うちでは、沸騰したお湯に、常温の卵を入れて6分、火を止めて1分、水につけて3分で作ってます♪バリ猫さんのおうちの卵よりも、もう少しトロリンとした感じで、それもまた美味しいよ~♪
そうそう、トースターで鶏手羽、アタシもいつか挑戦しようと思っていたの♪
揚げなくていいなんて、揚げ物嫌いのアタシにはすごく嬉しいわ(笑)
いつもコメントありがとう。
今回ははじかれなかったみたいで・・・良かったです。
禁止ワードとか厳しすぎたかな?
ごめんなさい・・・。
こんにちは♪
鶏の手羽の甘辛いの、時々作るけどこれってトースターや
グリルで焼いてもおいしく作れるんですね(*^_^*)
揚げるより断然ヘルシーだし、これは今度試してみたいなあ★
煮玉子もちょうど良いゆで加減でおいしそうですね!
レシピ、楽しみにしてますね☆
↓お弁当、ホントいつもかわいくてステキ♪
息子さんのためにいろいろ考えられてて愛情も
いっぱいですね(*→ܫ◕ฺ) ♬♫ ♩
コメレス
いえいえ、、、バリ猫さんの方がお弁当作りは時間かけて
頑張ってると思いますよー☆
私はいつも即席弁当だし(汗)
花粉症ってホント油断できないですね><
私もこれ以上他の花粉に反応しなきゃいいけど、、、
と思ってます。
鶏手羽、とっても美味しそう~
私、鶏手羽大好物なの。^^
でも、自分で作ったことないの。^^;
一本も残っていなかったなんて
よっぽど美味しかったんだよ~(^o^)
煮玉子も大好き!
うちは、レンジでチンして作るやつで
ゆで卵作っちゃってます。^^;(手抜き)
鶏手羽と煮玉子のレシピ、教えてほしい
です!よろしくお願いします。m(__)m
ポチッ☆
SHIORIさんのレシピ本 いいですよ。
最初の頃はあまり興味なかったりしたのですが
今は結構出番多いレシピ本のひとつです。
お弁当作り 最近はちょっとだけ楽しくできるようになりました。
時間はかかるけどね・・・
いつも応援ポチッありがとう。
この手羽のレシピは凄く気になってはいたのですが 半信半疑だったのかな~。作ってみてよかったです。
ヘルシーだし手軽だしね。
今後リピ決定です。(次は自分用に・・・)
卵の味噌漬けもいいですね。
でも美味しいからついつい食べすぎちゃう。
卵は一日1個がベストだから 美味しい煮卵は危険ですね(笑)
私はよく揚げずに 茹でて焼く!ってやっていましたが、グリルで焼くだけで良いので こっちの方が楽ですもんね~。
今度は自分のために作ります。(^^)
お弁当 ブログに載せることでやる気にもつながるので 記録していこうと思っています。
キャラ弁いつまで続くかは不明ですが(笑)
一本くらい残してくれたら良いのにね~(^^ゞ
美味しかったらなおさら思います・・・
卵 いろいろ茹で方があるんですね。
私もトロトロのも好きだから 今度 かえるちゃんの茹で方で作ってみようかな~♪
私はね 今までヘルシーにするなら一度茹でて・・・って思ってたんだけど焼くだけでいいなら もっと手軽でいいですよね~。
揚げ油もバカにならないし~。
節約にもつながるね。
禁止ワード・・・厳しくしたくなるの分かります。
わざわざ見直してくれてありがとう。
書き込めるようになってうれしいです。
トースターやグリルで焼くだけって結構不安もあったのですが しっかり中まで火は通ってるし 美味しいし手軽でヘルシー これから手羽はこの方法がいいな~って思うようになりました。
お弁当・・・時間かけてるというか・・・かかっちゃうっていうか(笑)
少々(いや、かなり)不器用なので 多分人より時間かかっちゃうのかもしれません。
大人用や子供用では 内容も変ってくるし・・・私からみたら kikiさんのお弁当いいな~って思います。
さすがに旦那にキャラ弁は持たせられませんので(笑)
レンジでチンでゆで卵ができるの便利でいいですよね。
私も気にはなってるのですが・・・
手羽美味しいですね。
私は揚げたり茹でたりしてきましたが
グリルやトースターは初挑戦でした。
結果 美味しく出来るし 後片付けもグリルの方が楽だし これからはこの方法がいいな~って思っています。
近々レシピアップしますね~。