我が家は本当に野菜が少ない。

プチベジ生活も一瞬考えたものの・・・いまひとつ盛り上がりに欠け・・・

ただ今夏に向けてダイエット本気モードの私としては あまりコテコテ料理もどうかと(+_+)

・・・で、冷蔵庫の掃除も兼ねて・・・



しゃぶしゃぶ



野菜たっぷりの鍋!

プラスしゃぶしゃぶ(*^_^*)



しゃぶしゃぶのお肉・・・せめてお皿に盛りつけたらよかったね~(笑)

面倒だったのでトレイのまま出しちゃいました。



ポン酢は3種類。

この三本はヤマサポン酢のモニター用に送られてきたもの。

レシピはいろいろ・・・「楽しいレシピ」の方にアップしてます。

私は梅しそポン酢がお気に入り♪



画像じゃ分かりにくいけど・・・

大根と人参・・・ピーラーでシャ~シャ~ってスライスしたのがたっぷり入っています。

後はえのきと豆腐とネギとちくわと水菜です。

私は・・・ブタ肉一枚だけ・・・後は野菜たっぷり頂きました。

旦那は肉中心?息子はちくわ中心(最近ちくわにハマってるらしいです)







お昼ごはん



こちらは鶏そぼろと卵で・・・2色丼♪

ある意味「親子丼」(^^ゞ



お昼のメニューです。

私一人の時はもっと気軽なお昼ごはんを作ることが多いけど

この日は旦那が家にいたので・・・

それなりに用意しないといけないの。

旦那のいる時・・・もしくは お義母さんたちと一緒に食べるお昼ご飯時は

丼ものかパスタが多くなります。



私一人の時?

やる気のある時は パスタ♪

前の晩のおかずが残ってる時は残りもの寄せ集めランチ♪(たまに凄い豪華になることも)

やる気のない時&残り物も何にもない時は・・・不健康なカップラーメン。(^^ゞ













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