体調を壊して 料理らしい料理をほとんどしてなかったので 昨日は旦那のリクエストで

「ケララカレー」を作りました。

病み上がりでも ちょっと楽に作れる一品。助かります。(*^_^*)



ケララカレー


ストウブの20cmで・・・たっぷり出来上がりました。

彩りも考えて茄子をトッピング(お友達の大夏ちゃんのカレーに影響を受けました。)



茄子


ルクのグリルでしっかり焼き目を入れて♪



ケララカレー


盛り付けたらこんな感じ・・・ごはんはターメリックライスで

本当はナンで食べたいな~って思っていたんだけど この日はお昼にバケッ塔(昨日の日記)を食べたので夜はごはんがいいな~って思っていたので。



そして今日 昨日から無性に食べたかった「バケット」を焼きました。



バケット








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