昨日のランチは旦那もいたので 先日の残りのヘレカツで「カツ丼」にしました。

卵でとじて・・・ちょっと甘めの出汁がごはんを美味しくします。



カツ丼


一人ランチだったら多分 カツをそのままちょっと温めて普通にソースで食べただろうけど・・・

旦那がいると 昨夜と同じものは出せません。

面倒だけど 私としてもカツ丼の方がうれしいです。







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続いて昨日の晩御飯

これは結構前から 旦那に作ってくれ!!って言われていた料理。

「ボンゴレ ビアンコ」です。



ボンゴレ ビアンコ


あさりをたっぷり・・・ニンニクもたっぷり♪

とっても美味しくできました。



昔まだ付き合ってる頃に「ボンゴレを作って」って言われて私が作ったのは「ボンゴレ ロッソ」だったのですが・・・

ボンゴレロッソってトマト味ですよね?

私はボンゴレと言えば トマト味のあさりのスパゲティーって思っていたのですが

「これ違う!」と言われてショックを受けた記憶がありました。

結局旦那の言う「ボンゴレ」は「ボンゴレビアンコ」のことだと知って

それからは「ボンゴレ」と言われたら ちゃんと「ボンゴレビアンコ」を作るようになりました。

旦那は「ロッソ」も「ビアンコ」も違いは今でも理解していません(笑)



スープ


最近野菜不足なので 「ホタテとレタスのスープ」を作りました。

レタスを丸々1個入れて・・・全部2人(+息子)でたいらげました♪









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