最近 またコテコテが続いていて さすがに旦那からも「あっさりしたのが食べたい」と言われてしまったので(笑)和食の献立になりました。



和食


メインは「鯖のみりん干し」

これは焦げやすいので焼いてるときは台所を離れられません。

今回は焦げることなくきれいに焼きあがりました。

ルクのグリルで焼きたかったけど・・・面倒だったのでガスコンロのグリルで焼きました。



和食


副菜は「インゲンとあげのみぞれ煮」です。

後はわかめと豆腐の味噌汁。

息子は味噌汁が大好きです。

毎回おかわりします。(笑)







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私は 毎日の献立はその日に思いつきや冷蔵庫の中をみて決めていく行き当たりばったりのスタイルなんです。

20代の頃はちゃんと1週間分の献立を決めて計画的に作っていたのですが

いつの間にかこういういい加減なやりかたに変ってしまいました。

ブログのお友達のyuuaちゃんの日記を見るたびに 私もyuuaちゃんみたいに計画的にしたほうがいいんだろうな~って反省するものの 実行できないでいます。

来月は私の誕生日と結婚記念日もあるので・・・できれば気持ちの切り替え時期としては最適なので計画的な献立作りができるようになりたいな・・・って思っています。





** 焼きたてをどうぞ **も更新しました。

昨日紹介した 多佳子さんの新刊から「オレンジピールのクッキー」です。

良かったら覗いてみてください。



それから・・・あちらのブログでは「gamuran」というハンドルネームを使っていましたが ややこしいとの声もあったし・・・私自身もややこしいな~って思っていたのでこちらと同様「バリ猫(ゆっきー)」に改名することにしました。

よろしくお願いします。









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