ちょっと前にぐーすべりーさんとこで「シェパードパイ」と言う料理を見ました。

ミートローフ+マッシュポテトみたいな感じだと聞いていて

料理本をパラパラ見ていたら「マッシュポテトのグラタン」というのがあって

「これ似てるかも?」って思って作ってみました。



マッシュポテトのグラタン


牛ミンチと玉ねぎをバターで炒めて小麦粉を少し入れてからトマトジュースとウスターソースで味付けしてとろみがついたら耐熱容器に入れて マッシュポテトを乗せてグリルで20分くらい焼いて出来上がり♪






中身はこんな感じ・・・マッシュポテトがちょっと多かったかな~?

ごはん入らない感じのメニューです。

ちょっと旦那には不評(+_+)

久々に失敗作になってしまいました。

ミートの味付けは良かったんだけど マッシュポテトが多すぎです。



サラダ


豚肉とキャベツを茹でて マヨと練りゴマとちょっとの醤油で作ったゴマダレで頂きました。

これは美味しかったよ。



「失敗しちゃったね。ごめんね・・・」と旦那に謝罪 m(__)m

「いいよ。いつもいろんな料理作ってくれてありがとう。」と言われました。

失敗しちゃってガックリしてたけど

とってもうれしい言葉でした。

またこれに懲りず いろんな料理を作って行こうと思います。(*^_^*)





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