スーパーに行くとうなぎ売り場あたりで 威勢の良い声が飛び交っています。

魚自体 品薄なので・・・やっぱりうなぎ売り場に吸い寄せられてしまいました。

私はうなぎが大好きなんですよね・・・

試食販売もしていて・・・一口食べたら・・・やっぱり素通りはできませんでした。

「私たちが作りました。」と販売員さんが言っていました。

うなぎも最近いろいろあって不信感は持っているものの・・・感じの良い店員さんだったので

1尾お買上げしてきました。(はい。誘惑に負けました。)



うなぎ



去年より国産うなぎも とっても小さくなっています。

やっぱり肉厚がいいので 特大サイズを買ってきました。



ゴーヤ



「ゴーヤの塩昆布炒め」

これはゴーヤと塩昆布を炒めて 少量の醤油で味を調えました。

ゴーヤの苦味がとっても美味しい!!良い口直しになります。



温泉卵



「温泉卵」これは・・・残念ながら買ってきたもの。

手作りの温泉卵も良いけど・・・やっぱり市販ものはきれいに温泉卵になってるな~。

私もこのくらいの温泉卵を作れるようになりたい。



塩鯖



「鯖の塩焼き」

うなぎがあるのになぜ塩鯖?って思うかもしれませんが・・・

息子はうなぎの小骨ガ嫌いらしくて 食べてくれないので 息子用に塩鯖を焼きました。

旦那も鯖が好きなので 息子が残した分を食べてました。

私は?もちろんうなぎだけ♪うなぎがあれば幸せ~(*^_^*)









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<ちょっとお知らせ>



キャンプの出発は月曜の早朝なのですが・・・明日から本格的に料理の下ごしらえや準備に追われるので キャンプから帰って来るまで ブログはお休みする事にしました。

みんなのブログは 携帯で読み逃げしてしまうことになりますが・・・ごめんね。

キャンプ!楽しんできます。