8月4~5日1泊だけど 自宅から車で1時間半~2時間くらいの近場のキャンプ場へ行ってきました。

チェックインが2時からだったので 途中 大阪府民牧場へ立ち寄り 時間をつぶしました。



キャンプ



汗をいっぱいかいて・・・大はしゃぎ♪

キャンプ場について いそいでテントを設営!今回は1泊なのでタープはなしで・・・



キャンプ(山)



旦那と息子は近くの川で 川遊びへ

私は 前回の海でのキャンプで実現できなかったダッチオーブンでのパン作りのため のんびりする間もなくパン捏ねの準備(*^_^*)



(パン作りに関しては 私のもうひとつのブログ ** 焼きたてをどうぞ ** に掲載しています。)



2次発酵中に 炭起し・・・海では旦那にしてもらっていたけど 帰ってくるまで待つ時間もないので私一人で初の炭起しをしました。

急がないと多発酵になってしまう!!ってかなりあせりながら・・・バタバタでした。



パン



焼きあがってすぐ・・・そのまま 夕食の準備へ!



パンを取り出したダッチオーブンにアルミホイルと網を入れて・・・

前の晩に前もって仕込んでおいた チキンをスキレットで 焼き色がつくまで焼いて ダッチオーブンへ。



ローストチキン



「ローストチキン」 (NHK趣味悠々参照)

実は こんな丸ごとの鶏を扱うのははじめて(笑)

クリスマスですら ここまでしないのにね~。

ダッチオーブンの威力です。



一度焼いてるので 外の皮がパリパリ(*^_^*)味もしみこんで最高!旦那も大絶賛!!

パンを作ってから立て続けに料理したけど 結局出来上がったのは 7時半くらい・・・

もう あたりは真っ暗でした。

ランタンの明かりの下での夕食。

雰囲気は良いけど 虫が集まってくるので 虫嫌いの私は悲鳴のあげっぱなしでした。(汗)



翌日 朝食は 夕食の残りのローストチキンとパンで♪



パン



「トマトときゅうりとローストチキンのサンド」です♪



ダッチオーブンでパン



旦那曰く・・・

「今回のキャンプはゆっきーはずっと料理してたね。(笑)」

本当にそうだったな~って 思うものの・・・とっても楽しいキャンプになりました。

作りたい料理!予定通り作れたことがとってもうれしかった。



今回行った キャンプ場(自然の森ファミリーオートキャンプ場)は林間サイトがとても素敵な感じだったので 近場だしまたリピ決定です。

今回は 何も分からなかったので オートサイトで予約したんだけど 今度は林間サイトで予約したいな♪









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