来週のキャンプの献立はやっぱり「肉料理中心」

私としては魚介類料理も入れたいところなんだけど・・・旦那が「野外は肉でしょ!」

ってお肉料理を希望。

仕方ないので野外ではないお家ごはんを「魚料理」にしないとな~って思って

今日は久々に「和食メニュー」



ほっけ



結構大きな「ホッケ」です。



ジャガイモ料理



こちらは「ジャガイモの千切り炒め」

黒酢で味付け♪桜えびも一緒に炒めて・・・唐辛子でちょっとピリカラ

ジャガイモがシャキシャキしてて 酢のもの嫌いの旦那もちゃんと食べてくれました。



茄子料理



こちらは 最近仲良くさせてもらうようになった博士さんの梅肉ドレッシングの茄子料理

このドレッシングは茄子以外にもいろいろ応用できそうで 今後お気に入りのドレッシングになりそうです。



博士さん美味しいレシピをありがとう!!



和食



後は普通に味噌汁とごはん・・・

ホッケが大きかったから ちょっと多かったかな~って感じ。



ダイエットも現在進行形・・・

終わりは見えないな~(泣)









にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ



「料理ブログ」の「おうちカフェランキング」に参加しました。

応援ポチッ よろしくお願いします。




私のもうひとつのブログ 「** 焼きたてをどうぞ **」 は手作りのパンやお菓子を載せています。

こちらも合わせて よろしくお願いします。