2泊のキャンプ料理。

ダッチオーブンの使い方も炭起こしも大分慣れてきて 外での料理も楽しんでできるようになりました。

旦那のリクエストで1日目は前にも作った「ローストチキン」

2度目と言う事もあって 手順よく余裕を持って作ることが出来ました。



ローストチキン



相変わらず鶏が大きいので(それでも一番小さめを買ったのですが)ダッチオーブンの蓋が閉まらないので今回も前回と同様 スキレットを蓋代わりに代用しました。



こうして旦那のリクエストも含めて 献立を立てるのもまた楽しいものです。



お昼はスキットで簡単に「焼きそば」

スキレットも26cmで結構大きいけど・・・やっぱり大きな鉄板で豪快に作る方がアウトドアぽくていいな~って思っちゃいました。

旦那に鉄板買ってっておねだりしてみようかな?



焼きそば



最近ちょっとまた暑さも戻ってきて 残暑が厳しいけど それでもやっぱり9月・・・夜はとっても冷えます。

朝、朝露?まるで雨でも降ったかのようにテントなどがぬれてました。

今回は ちょっと体の温まる料理がいいな~って思っていて 考えた末、「牛タンシチュー」を作ることにしました。

実は 牛タンシチュー・・・自分で作ったことはありません。

そして旦那は一度も食べた事がない料理だそうで・・・(私は独身時代に1度だけレストランで食べました。)

なので 初挑戦!!



タンシチュー



煮込むこと3時間(*^_^*)

結構手間もかかる料理だったし昼の2時からとりかかり・・・途中何度も味を見て調整して 久々に緊張感のある調理時間でした。

でも 本当にとっても美味しく・・・牛タンも口の中で溶けちゃうような柔らかさ(^_-)-☆

大成功でしたが・・・

コストが結構かかるので(笑)たぶんもう当分は作らないだろうな~(汗)





帰宅途中、カル○ールで ちょっとお買い物(もちろん帰宅後の晩御飯(お惣菜♪))

途中なんとなく立ち寄ったアウトドア用品店・・・




キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) スリーウェイ ダッチオーブンスタンド



ダッチオーブンを乗せたり鉄板を乗せたり・・・それほど大きくなくて収納場所にも困らなさそうだったので 購入しちゃいました。これに鉄板を置いて♪焼きそばも豪快にできそうです。




ユニフレーム(UNIFLAME) fanマルチロースター



トーストやお餅も焼けるしバーナーで使えるので便利かな~って思って(*^_^*)

キャンプのブログで結構使ってる人が多かったので気になっていたの。

旦那も賛成してくれて 次回から使うのが楽しみです。



キャンプから帰宅後 キャンプ用品を追加購入(笑)

なんか順番が逆ですが・・・良い買い物ができました。







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